| | | |
|
| | |
Pe o farfurie lunga asezam de jur imprejur oi de salata verde. Apoi dam pe razatoarea mare: morcovi, sfecla, telina, ridiche, afara de hrean, care se rade marunt. Taiem subtire varza rosie si varza alba. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Alegem dovlecei tineri, prospeti, de marime mijlocie, cu seminte mici. Ii curatam de coaja si ii punem la fiert in apa clocotita. Cand sunt gata, ii scoatem si ii asezam pe un fund inclinat, sub un teasc, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune la fiert fasolea inmuiata din ajun in apa rece cu sare. Cind s-a inmuiat, se scurge zeama (care se poate servi separat cu taitei), iar fasolea se trece printr-o sita deasa. Pireul se freaca turnind ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam rosiile de seminte si de pielita si le taiem in cuburi sau ca taiteii. Fierbem cartofii si ii taiem in cuburi sau ca taiteii. Alegem o telina care sa nu fie lemnoasa, o curatam, o taiem in cuburi ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Alegem linte mare, curatata, o spalam. O tinem catva timp in apa calduta. Aruncam apa si mai controlam o data lintea daca este curata. Punem lintea in cratita la foc cu apa rece (mai multa). Cand este ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Alegem vinetele lunguiete, coapte, de culoare vanata inchisa, nu prea subtiri.
Vinetele nu trebuie sa aiba seminte mari si sa fie batoase. Le coacem pe jar viu, pe tabla la flacara de aragaz, sau pe ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata de coaja avogado, asa cum se curata dovleceii. Apoi fructul se taie in doua si se scoate simburele de la mijloc. Se pune fructul impreuna cu usturoiul pisat si sarea intr-un vas in care poate ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o razatoare mare sau se fac cubulete foarte mici. Mararul se toaca fin. Se adauga iaurtul si sarea, dupa care se amesteca toate in ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierbe zaharul cu otetul pana se obtine un sirop legat, apoi se adauga ardeiul iute taiat rondele subtiri si se fierbe aproximativ 30 minute. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se ameseca porumbul boabe cu jambonul taiat patratele, ardeiul taiat julien, iaurtul (smantana), sarea ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Alegem fasole fideluta, o curatam si o punem in apa rece. Apoi o punem la fiert in 3 l de apa clocotita, numai cate o mana de fasole ca sa nu stea apa din fiert. Cand este gata, scurgem fasolea intr-o ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se poate prepara cu prazul crud sau fiert. Alegem numai partea alba a prazului. Dupa ce curatam toate foile tari de deasupra, taiem prazul in bucati lungi de 4-5 cm. Punem prazul la fiert in apa clocotita ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii se spala, se curata si se tale in rondele, apoi se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa verde se curata, se spala si se taie bucati de cca. 2 cm. Salata verde se curata, se spala si se taie. Rosiile ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Fierbem conopida intreaga. Dupa ce a fiert o lasam putin sa stea in apa in care a fiert, apoi o scoatem si o punem intr-o salatiera.
Intr-o farfurie adanca pregatim sosul din ulei, sare, piper, zeama ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii spalati se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se racesc, se curata de coaja si se taie felii (rondele). Ceapa se curata si se taie rondele, castravetii se spala si se taie rondele, verdeata ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Alegem rosii coapte, le curatam de pielite si de seminte. Le taiem ca feliile de portocala. Amestecam rosiile cu cartofii fierti, taiati in felii rotunde, si cu felii de castraveti proaspeti, curatati ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se coc ardeii pe plita. Se curata de pielite si se aseaza intr-un castron sau intr-o cratita. Separat se incinge uleiul, se caleste putin usturoiul peste care se toarna sucul de rosii. Se lasa sa fiarba ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala bine merele si se taie bucatele, fara a se curata de coaja. Se taie si cascavalul si frunzele de salata, se asezoneaza si se amesteca totul cu maioneza care a fost intai "diluata" cu 2 linguri ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam telina si o dam pe razatoarea mare (partea pe care se rad gutuile pentru dulceata). Punem telina rasa in apa clocotita, usor sarata, sa dea cateva clocote, pana sa moaie putin. O scurgem intr-o ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Desfacem salata foaie cu foaie. O spalam repede cu apa rece si o scurgem pe un gratar de lemn.
Asezam in salatiera foile in forma de buchet si punem deasupra felii de castraveti proaspeti, curatati.
Preparam ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
