| | | |
|
| | |
Se freaca spuma zaharul cu galbenusurile, se adauga laptele fiert si racit si se pune la foc amestecind mereu pina ce se ingroasa (nu trebuie sa fiarba). Se lasa compozitia sa se raceasca. Cind este aproape ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se desface amidonul cu putin lapte, se adauga zaharul si esenta dorita si se fierbe. Se ia de pe foc si se rastoarna cite putin peste ouale batute intr-un castron. Se pune din nou la foc mic si se amesteca ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se topeste ciocolata in laptele fiert. Se adauga zaharul. Se freaca galbenusurile si se toarna, cite putin, ciocolata topita in lapte. Se ingroasa compozitia pe baia de apa pina se imbraca lingura. Se ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se amesteca cele 2 linguri de cacao cu 9 linguri de zahar si cu 5 linguri de apa. Se fierbe pina da in clocot dupa care se raceste si se adauga pe rind 5 galbenusuri amestecindu-se compozitia bine. Separat, ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se trec capsunile prin sita pina se obtin patru pahare de pulpa. Se amesteca cu 300 g zahar pudra, un pahar de lapte si un albus de ou. Pentru o inghetata mai fina, se inlocuieste laptele cu un pahar de ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se alege un cantalup sau un pepene galben de marime potrivita, se taie la unul din capete capacul. Se curata de seminte si cu o lingura de metal inoxidabila se scoate miezul, care se trece prin strecuratoare ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se bat albusurile spuma, se bate frisca (daca este cazul), se freaca galbenusurile cu zaharul, pina cind se topeste zaharul. Se amesteca cele 3 compozitii impreuna cu ness-ul. Daca ness-ul este granulat, ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, foarte usor, apoi frisca se incorporeaza si se parfumeaza cu nescafe. Se pune in forme si se lasa sa inghete. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se trec prin sita capsunile si se fierb cu zaharul. Cind s-au racit, se amesteca cu frisca si se dau la frigider. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierbe laptele cu putina vanilie (baton). Se ia de pe foc si se amesteca cu zaharul si cafeaua. Cind s-a racit bine, se adauga frisca si se pune la inghetat ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Intr-un vas de plastic, se bat albusurile cu zaharul pana se intareste compozitia (ca la bezea). Se pun pe rand galbenusurile. Se adauga cele patru linguri de cacao si se amesteca pana se omogenizeaza. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Intr-un vas curat, se pregateste un sirop obisnuit din apa si zahar. Dupa 10 minute de clocote mici, se adauga coaja de la lamiie taiata in bucati mici, se ia siropul de pe foc si se lasa sa se raceasca. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ouale intregi, zaharul si laptele, puse intr-un vas, se bat cu telul 3 minute, dupa care se pune vasul la bain-marie, amestecind pina cind se ingroasa crema. Se ia de pe foc, se adauga alunele, ciocolata ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se face un sirop gros din zahar si apa. Cind s-a racit, se adauga fructele si zeama de lamiie. Se fierbe pina se ingroasa. Se lasa sa se raceasca, apoi se pune la congelator. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Albusurile se bat spuma bine. Fructele, zaharul si albusurile se amesteca apoi, se desface laptele cu putina apa, apoi se adauga galbenusurile. Se amesteca totul si se da la rece. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se taie pepenele in jumatati, se scot semintele, iar miezul se taie in felii subtiri. Se pun intr-un castron si se pudreaza cu zahar vanilat. Din galbenusuri, zahar si lapte, se face o compozitie, care ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala fructele, se scot simburii si se pun la fiert cu apa cit sa le acopere pe jumatate. Dupa 15 minute de fierbere, se paseaza fructele, se combina cu zaharul, vanilia, lichiorul si brinza de vaci. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se bat pe baia de aburi ouale cu zaharul, coaja si zeama de lamaie, pina se obtine o crema, dupa care se amesteca intruna pina se racesc. Se incorporeaza frisca si se toarna compozitia in forme de metal ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se bate laptele acru cu zahar (cu mixerul daca e posibil) si se adauga coaja de lamiie. Se pune in pahare si se pune la congelator. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca bine zaharul cu zeama de fructe. Cind zaharul e complet topit, se adauga cu inceul laptele. Se mai amesteca putin impreuna, apoi se pune in forma de gheata. ... |
|
| | | | |
|
|
