|
|
|
Reteta Vitel sote cu mazare
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
750 g carne, 750 g mazare boabe, 2 linguri unt sau untura, sare, piper, patrunjel
Preparare:
Alegem pulpa su muschi, scoatem vinele si taiem felii subtiri, mici (3-4 cm). Punem unt intr-o cratita, aranjam carnea bucata langa bucata, cu sare si piper, si dam la foc viu. Intoarem mereu carnea, pentru ca sa nu se prajeasca. In acest timp pregatim mazarea, o fierbem in apa clocotita cu sare, apoi o strecuram si punem peste carne, lasand totul pe un foc viu. Nu amestecam, scuturam cratita pentru ca mazarea sa se intoarca de la sine.
Carnea si mazarea trebuie sa dea impreuna cateva clocote. Mancarea sa fie scazuta si sa pastreze culoarea culoarea naturala. Este gata in 20 de minute.
Servire:
Se serveste cu patrunjel tocat.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se caleste intr-o cratita, in untdelemn, 2 min, apoi se adauga bucatile de carne, ciupercile, vinul, romul, sarea si condimentele. Se lasa sa se friga la foc mic, acoperite, sau se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam scrumbiile, scoatem urechile, taiem burta, le spalam, le saram putin si le lasam sa stea 15 minute. Ungem cu ulei o hartie pergament, invelim in ea pestele si il punem pe un gratar incins (de preferinta ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se face un aluat, amestecind drojdia cu laptele si zaharul, apoi, treptat, galbenusurile frecate cu sare, faina, untdelemnul, romul, vanilia si coaja de lamiie. Se framinta bine si se lasa la dospit o ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune jumatate din faina impreuna cu drojdia inmuiata intr-o cana cu apa calduta. Se amesteca pana se obtine un aluat suficient de tare, pe care il presaram cu faina si-l lasam la dospit sub un prosop ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Se pregatesc ca si crochetele de pasare, taind produsele – dupa natura lor – in cuburi sau in patratele.
... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
