Tort mimoza - Retete -

Portal Info

Salut !
AutentificareAutentificare
InregistrareInregistrare
Avantaje membruAvantaje

bookmark
        
Cursul valutar
USD3.2812
In scadere cu -0.02760.0276
EUR4.3540
In crestere cu 0.0057 0.0057
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Timisoara
vremea
Temperatura:
-21°C
Vremea in Timisoara
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop gemeniGemeni
Te simti mic si insignifiant in ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Tort mimoza

/

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
un blat pandispan de 600 gr., 1 pahar lichior “Strega” (sau brandy), un pahar de lapte, pentru crema: 4 galbenusuri; 120 gr. Zahar., 120 gr. faina, 1/2 l lapte; coaja rasa de la 3 lamii, 500 gr. frisca nu prea dulce, sare

Preparare:
Cu un cutit zimtat se ia din pandispan un disc de 1,5 cm grosime. Cu un cutit ascutit se sapa forma care ramine, lasind o forma de 2 cm grosime. Se pastreaza aluatul scos. Se pregateste crema, batind galbenusurile impreuna cu zaharul, faina si putina sare. Se incalzeste laptele fara a fi prea fierbinte, se pune coaja rasa a lamiilor, se acopera cu un capac si se lasa in infuzie. Dupa 10 minute, se varsa laptele cald in crema galbenusurilor, apoi se pune la foc moderat, amestecind continuu; dupa ce incepe sa fiarba, se mai lasa citeva minute, apoi se ia de pe foc si se pune la racit. Dupa aceea, se incorporeaza frisca, amestecind usor. Intr-un castron se amesteca bine lichiorul cu laptele si cu o jumatate din doza se unge pandispanul, se umple cu crema si se lasa citeva linguri deoparte. Se acopera cu capacul de pandispan, si se rastoarna invers. Se unge si acesta cu siropul de lichior si lapte, apoi se acopera toata prajitura cu crema ramasa. Se pun deasupra intregii suprafete firmiturile de pandispan ramase/ pastrate.

Servire:
Se pune in frigider 4-5 ore dupa care se poate servi

Timp de preparare: 45 Min

Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Snitel de miel Retete
Alegem pulpa de miel. O taiem in felii subtiri ca pentru snitel. Dam sare si piper.
Batem intr-o farfurie ouale cu laptele. Tavalim bucatile de carne in faina, apoi le muiem in ou si le batem in pesmet. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Ficatei de pasare cu orez si sos de smantana Retete
Ficateii se spala, se scurg de apa si se oparesc in apa clocotita cu sare, apoi se inabusa usor in ulei cu adaos de supa si se stropesc cu vin pe toata suprafata. La sfarsitul inabusirii se condimenteaza. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Pui cu rosii si boia Retete
Bucatile de pui se prajesc inabusit in unt. Cind sint aproape gata, se adauga ceapa tocata marunt si faina, amestecind cu lingura, apoi se pun rosiile taiate jumatati si curatate de seminte, boiaua, sarea ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Cozonac "trandafir" cu rom si vanilie Retete
Se face un aluat, amestecind drojdia cu laptele si zaharul, apoi, treptat, galbenusurile frecate cu sare, faina, untdelemnul, romul, vanilia si coaja de lamiie. Se framinta bine si se lasa la dospit o ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Rata la frigare Retete
Curatam bine rata, taiem aripile, gatul si varfurile picioarelor, care trebuie intoarse in afara si legate cu ata. Inainte de a pune rata la frigare, o frecam cu ficatul ei crud si o presaram cu putin ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii

Cauta retete:
Oferte de
Cazare Sibiel
de la proprietari !
Jocuri cu batai
Adoptii caini
Adoptii pisici


eurocor close