|
|
|
Reteta Tocana secuiasca
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1 Kg carne, 2-3 cepe, putina untura, 1 ceasca lapte, 1 ceasca smantana, 2 galbenusuri, otet, dupa gust (putin), 1 pahar apa.
Preparare:
Taiem carnea de berbec de la rinichi in cuburi potrivite, peste care turnam apa clocotita. Apoi le spalam bine ca sa iasa mirosul de berbec. Punem carnea intr-o cratita, turnam putina apa, adaugam ceapa tocata marunt, putina untura, pisat si sare, dupa gust, lasand sa fiarba pana se rumeneste ceapa.
Intr-un castronas amstecam laptele cu smantana, galbenusurile si cu otetul, si turnam compozitia peste carne. Nu lasam sa mai fiarba, fiindca sosul s-ar taia.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| |
Taiem ceapa si o prajim intr-o cratita pana capata culoarea aurie.
Taiem felii subtiri 300g carnati si ii prajim iute intr-o tigaie, apoi ii amestecam cu ceapa. Turnam peste carnati zeama de carne (vaca ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Taiem o bucata de cascaval in forma de triunghiuri cu baza de 3 cm si inaltimea de 6 cm. Grosimea crutonului 1 cm. Le dam prin ou si prin pesmet. Inainte de masa, le prajim in grasime incinsa, la foc viu ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pregateste blatul astfel: se pun ouale intr-un bol peste care se pune 200ml suc rosii si apoi se adauga faina si condomentele dupa gust. Totul se amesteca cu mixerul sau manual pana se obtine o compozitie ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se prepara coca pentru coltunasi (vezi reteta). Dupa ce foaia se imparte in patrate sau discuri, aceasta se umple cu branza de vaci, bine scursa de zer, amestecata cu cele 2 galbenusuri, cu putin zahar ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se taie ceapa si se caleste in ulei; cind a devenit sticloasa se adaunga cimbrul si ciupercile taiate bucatele. Se calesc citeva mminute. Faina se amesteca in iaurt si se toarna peste ciuperci. Se lasa ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
