|
|
|
Reteta Supa de salata cu slanina
Supe de legume / Ciorbe si supe
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
3-4 buc. salata verde, 100 gr. slanina, 1/2 lingura faina, o lingura untdelemn, 2 buc. oua, 1 buc. ceapa, patrunjel, 1 1/2 l apa, sare, 1-2 lingurite otet
Preparare:
Se curata salata, se spala foarte bine in mai multe ape, frunza cu frunza, dupa care se taie suvite late de 1-2 cm. si se lasa sa se scurga in strecuratoare. Slanina se taie in patratele mici si se aseaza intr-o oala cu putina apa la foc. Cind apa a scazut, se adauga faina amestecata cu putina apa rece, ca sa nu formeze cocoloase, ceapa tocata fin si restul de apa, apoi se lasa sa se fiarba 20-30 min la foc potrivit. Se adauga salata, sarea si o parte din unt si se mai lasa pe foc sa dea 2-3 clocote. Intr-un castron se bat bine 2 oua, se adauga 1 lingurita de otet, apoi treptat supa fierbinte, cu grija, ca sa nu se taie ouale. Se presara patrunjel verde tocat si restul de unt.
Servire:
Se serveste la masa cu saleuri
Timp de preparare: 60 Min
Inapoi la Retete Supe de legume
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se fierb cartofii curatati si taiati cuburi impreuna cu ceapa tocata. Cind sint fierti se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se adauga sarea si se pun din nou la foc. Cind supa incepe ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cind totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita. Se topeste o parte din unt in vasul in care a fiert zarzavatul, se presara ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Spanacul se fierbe, se scurge, se toaca si se inabusa intr-o cratita in doua linguri ulei. Separat, intr-o oala, se prajeste in ulei ceapa taiata marunt, se adauga faina, se stinge cu zeama in care au ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se incinge uleiul in oala, se adauga faina si se rumeneste un pic. Se toarna sucul de rosii, se da in clocot. Se adauga sarea, piperul, oregano si busuiocul, se da focul incet si se adauga laptele. Se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb rosiile date prin razatoare, morcovul si ardeiul taiat, in apa cu sare si cind sint bine fierte, se adauga zdrentele preparate din albusul amestecat cu faina. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
