|
|
|
Reteta Supa de legume de toamna
Supe de legume / Ciorbe si supe
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1 buc. sfecla, 1 pahar lapte, 1 buc. conopida, 1-2 linguri untdelemn, 1/2 lingura faina, 1 l supa de carne, apa, 2 fire praz, 2-3 buc. cartofi, 2-3 frunze varza
Preparare:
Se curata sfecla, cartofii si conopida, prazul si varza se spala se taie felii si se inabusa in cantitatea de grasime. Se amesteca toate legumele cu un sos alb care se pregateste astfel: se topeste restul de grasime, se pune faina, se amesteca bine si se adauga laptele caldut, ca sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa clocoteasca si se amesteca cu legumele. Se subtiaza adaugind 4 cesti cu zeama de carne sau de zarzavat. Se potriveste de sare si, cind este gata se adauga verdeata tocata marunt.
Servire:
Se serveste la masa cu betisoare de cartofi
Timp de preparare: 75 Min
Inapoi la Retete Supe de legume
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se fierb cartofii taiati cuburi mici impreuna cu ceapa tocata marunt. Cind sint fierti, se strecoara prin sita. Se trec cartofii prin sita si se subtiaza cu apa in care au fiert. Se adauga sarea si se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline, dupa care se adauga apa, orezul, vegeta si putin zarzavat. Cind orezul e fiert, se ia de pe foc si se orneaza cu o ploaie de patrunjel. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se taie morcovii ca fideaua si se pun la fiert impreuna cu ceapa taiata foarte marunt. Cind s-au inmuiat, se strecoara si se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se pune supa din nou pe ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala rosiile, se taie si se pun la fiert cu jumatate din cantitatea de apa. Cind s-au inmuiat, se trec prin sita. Morcovul, patrunjelul, ceapa, date pe razatoarea de zarzavat, se pun la fiert cu restul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se alege fasolea, se spala bine si se pune la fiert in apa rece. Cind fasolea este veche, ca sa fiarba mai repede, se pune de cu seara in apa calduta sa se inmoaie. A doua zi se varsa apa si se aseaza ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
