|
|
|
Reteta Supa de dovlecei
Supe de legume / Ciorbe si supe
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
4 buc. dovlecel, 1 buc. morcov, 1/2 buc. pastirnac, 1 buc. ceapa, o lingura untdelemn, 1 cescuta orez, 1/2 lingura faina, 2 l apa, 150 gr. smintina, sare
Preparare:
Se curata zarzavatul de supa si se aseaza intr-o oala cu apa si sare la foc. Cind zarzavatul este bine fiert, se strecoara supa. Dovleceii se rad, se taie felii nu prea subtiri ca sa nu se sfarime, se pun in supa care clocoteste, o data cu orezul, si se lasa la un foc mic 15-20 min. Se pune untdelemnul intr-o tigaie, se adauga faina, se amasteca bine, se adauga citeva linguri de supa, apoi se rastoarna in supa, care se mai lasa sa fiarba 10-15 min.
Servire:
Cind supa este gata, se adauga smintina si se serveste la masa cu saleuri de cascaval
Timp de preparare: 90 Min
Inapoi la Retete Supe de legume
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se curata carotele (morcovii) si ceapa, se spala si se pun cu apa la fiert. Dupa ce au fiert foarte bine, se strecoara zeama, iar carotele si ceapa se trec prin sita. Se pun 3/4 din cantitatea de unt in ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata zarzavatul, se spala, apoi se taie marunt si se caleste in grasime. Se adauga apa fierbinte sau, daca se poate, zeama de carne, si se lasa sa se fiarba la foc potrivit impreuna cu bucata de costita. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pregatim taiteii (vezi reteta) si ii fierbem separat in apa clocotita sau in zeama de carne (vezi reteta), ii scoatem si ii punem in supa de carne strecurata, fara sa-i mai spalam cu apa rece. Lasam supa ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pun la fiert morcovul, patrunjelul si ceapa taiate ca fideaua, fasolea taiata bucatele si cartofii taiati cuburi. Dupa ce dau citeva clocote, se adauga rosiile curatate de pielita si de seminte si taiate ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam mazarea si punem la fiert boabele de mazare impreuna cu foile de spanac si de salata verde, in multa apa clocotita, la foc viu, in oala descoperita. Cand mazarea este fiarta, o dam prin sita. Piureul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
