|
|
|
Reteta Supa - crema de mazare verde
Supe de legume / Ciorbe si supe
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1 kg mazare pastai, 1,5 l apa clocotita sau zeama de carne, cateva foi de salata, cateva foi de spanac, 60-70 g unt, 1 lingurita faina, zahar dupa plac, sare, putin patrunjel tocat.
Preparare:
Curatam mazarea si punem la fiert boabele de mazare impreuna cu foile de spanac si de salata verde, in multa apa clocotita, la foc viu, in oala descoperita. Cand mazarea este fiarta, o dam prin sita. Piureul trebuie sa fie verde. Infierbantam untul intr-o oala, amestecam cu faina, adaugam piureul de mazare, turnand incet apa clocotita sau zeama de carne. Presaram zahar, dupa plac.
Cand supa este gata, adaugam patrunjel tocat, sau mai bine hatmatuchi taiat fin.
Inapoi la Retete Supe de legume
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Tocati marunt ceapa, caliti-o in ulei, dupa 5 minute adaugati morcovul ras, apoi stingeti cu supa de oase. Lasati sa clocoteasca incet 25-30 minute, dupa care adaugati sucul de rosii. Separat pregatiti ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala bine oasele, se sparg pe lungime si se pun la foc impreuna cu ceapa. Dupa ce au fiert 1 1/2-2 ore, se strecoara si se aseaza oala din nou la foc. Cind zeama clocoteste, se adauga faina bine amastecata ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pun la fiert in apa rece legumele taiate in bucatele mici in afara de ceapa taiata marunt, care se fierbe separat intr-o craticioara cu margarina si putina apa. Cind sint fierte se amesteca si se p ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Spanacul se spala bine in citeva ape, se fierbe, se strecoara, iar apoi se paseaza foarte bine. Se topeste untul si se amesteca cu pireul de spanac, care se sareaza si se pipereaza, dupa gust. Se bat cele ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala rosiile, se taie si se pun la fiert cu jumatate din cantitatea de apa. Cind s-au inmuiat, se trec prin sita. Morcovul, patrunjelul, ceapa, date pe razatoarea de zarzavat, se pun la fiert cu restul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
