|
|
|
Reteta Sos normand
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
150 g unt, 2 cesti bulion de peste, 2 lingurite rantas rece, 100 g smantana, 5 galbenusuri, zeama de lamaie dupa gust, zeama de ciuperci dupa gust
Preparare:
Scadem bulionul de peste pana la o treime, pentru ca sosul sa aiba gust mai picant. Adaugam rantas rece, smantana si fierbem putin.
Frecam galbenusurile intr-o cratita, pe baia de apa, turnand cate putin din sosul preparat, lasam sa fiarba putin. Strecuram si adaugam dupa gust zeama de lamaie.
Acest sos se serveste la rasol de peste sau la peste inabusit.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Macaroanele (spaghetele) se fierb macaroanele (spaghetele) rupte in doua, se oparesc intr-un vas cu apa si sare, dupa care se fierb cca 30 minute. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se clatesc in apa ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Fructele se culeg tinere, cind simburele nu are coaja formata. Se inteapa cu un ac mai gros (2 mm ) in 7-8 locuri (se strapunge dintr-o parte pina in cealalta), tinindu-le in apa rece, pina cind se termina ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Mezelurile se curata de membrana, se taie felioare subtiri sau cuburi si se asaza in uleiul infierbantat, amestecand cu paleta pentru a se rumeni pe toata suprafata. Cand sunt aproape rumenite, se rastoarna ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se intinde o foaie de ½ cm grosime. Se taie fasiute de 1 cm latime si 10 cm lungime. Se ung cu ou. Se presara cu sare mai mare, chimen, mac, susan sau cascaval ras. Se coc in tava. La fel se pot prepara ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Prajim muschiuletii intregi in grasime, intr-o cratita, cu sare si piper. Adaugam ceapa taiata subtire, faina si amestecam bine. Stingem cu un pahar de vin. Adaugam o foaie de dafin si 2-3 boabe de piper. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
