|
|
|
Reteta Sos de hribi
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
50 g hribi, 50 g faina, 25 g unt, 2 1/2 cesti zeama de hribi, sare, piper, zeama de lamaie, rantas rosu
Preparare:
Fierbem hribii (manatarci uscate), ii scoatem din apa, si ii taiem subtiri. Apoi ii prajim in unt.
Strecuram zeama in care au fiert hribii si o amestecam cu rantas rosu pregatit dinainte. Lasam sa scada sosul pana ajunge ca smantana, il strecuram si adaugam hribii taiati si prajiti. Adaugam sare, piper si zeama de lamaie.
Servire:
Servim acest sos la chiftele de cartofi si la mancari cu garnitura de orez sau de gris.
Sosul de hribi dres cu smantana il servim la fripturile de carne.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| |
Alegem calcan cu lapti, nu cu icre, il spalam si ii scoatem intestinele. Taiem capul pe care-l aruncam.
Impartim calcanul in bucati de 5-6 cm si le spalam bine. Apoi le punem intr-un castron cu sare, ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Somnul curatat si spalat se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea o ora. Ceapa taiata foarte marunt se rumeneste in ulei, se adauga o lingurita faina, sarea, zaharul, ienibaharul, foaia de dafin ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Procedam ca pentru dovleceii umpluti (vezi reteta).
Alegem teline deopotriva de mari, le curatam si le dam forma rotunda, inalta de 3 degete, ca un capat de dovlecel pus in picioare. Cu o lingurita ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa curatata si intreaga, se tine in apa rece ,pentru a pierde din iuteala.Se taie in felii subtiri si se caleste 8-10 minute,in tot untdelemnul,impreuna cu 1/2 lingurita de sare, la foc mic,pina cind ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Spalam melcii, ii curatam si ii fierbem 10-15 minute cu casuta lor in apa clocotita. Apoi ii scoatem, ii spalam in 2-3 ape, cautand sa fie curati.
Prajim in ulei o ceapa tocata marunt, adaugam melcii ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
