|
|
|
Reteta Sos alb besamel
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
Pentru 1 kg:
80 g faina, 1 l lapte, 80 g unt, 10 g sare.
Preparare:
Faina se dizolva in putin lapte rece. Restul de lapte se pune la fiert la foc potrivit, se adauga 1/2 din cantitatea de unt, faina si sarea, amestecand cu telul in continuu pentru a nu se forma cocoloase. Compozitia se fierbe 30 de minute, dupa care se strecoara, se contro-leaza gustul si se adauga restul de unt pentru a nu se prinde crusta. Se mentine la cald, se foloseste ca baza la alte sosuri.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
salata se spala salata si se rupe in bucati mari, se curata morcovul si se spala dupa care se taie pe lung in fasii groase de cca 1/2cm dupa care se fierbe, castravetele se curata, se spala si se taie ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
SE TREC PRIN RAZATOARE TOATE SI SE ADAUGA MAIONEZA,SI SARE DUPA GUST. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam guliile, morcovii si telina, le spalam, le taiem in felii ca de mandarina, sau cu o lingurita speciala, ascutita, scoatem mici sfere, pe care le mai potrivim putin cu cutitul. Le oparim cu apa ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Scoicile, ca si racii, trebuie sa fie vii.
Le spalam bine si scoatem cu bagare de seama carnea din ele. Preparam o compozitie subtire de faina, ulei si sare prin care trecem scoicile inainte de a le ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam scrumbiile, le desfacem pe la burta, scoatem intestinele si urechile. Apoi le punem in apa putin sarata, calduta, si le tinem 6 ore. Le scoatem din apa si le spalam in doua, trei ape reci. Gustam ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
