|
|
|
Reteta Salata de cartofi cu costita
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri
Ingrediente:
7 - 8 buc. cartofi mijlocii, 300 gr. costita afumata, 30 gr. masline, o ceapa, 5-6 catei de usturoi, 2 linguri cu virf de untura, sare, piper, tarhon, marar, 2 linguri de otet
Preparare:
Se pun la fiert cartofii bine spalati. Cind s-au racit, se curata si se paseaza bine. Separat, se taie costita in cuburi mici si se pun peste piureul de cartofi. In aceeasi grasime, se caleste ceapa, se adauga la cartofi si se potriveste de sare si de piper. Deasupra se pune putin mujdei de usturoi.
Servire:
Sa serviti salata decorata cu frunze de tarhon, marar si jumatati de masline
Timp de preparare: 75 Min
Inapoi la Retete Mancaruri cu cartofi
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Antricoatele (fara os) se bat cu ciocanul de lemn, pina se subtiaza foarte mult; se taie fiecare in doua - trei bucati, se sareaza si se pune putin piper. Cartofii curatati si spalati se taie in rotocol, ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se dau cartofii fierti prin masina de tocat, se curata pestele de piele si de oase si se zdrobeste cu furculita. Se freaca pina se face o pasta si se amesteca cu cartofii. Se adauga o ceapa tocata fin. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii se curata, se spala si se taie in bucati potrivit de mari. Se prajesc putin intr-o cratita cu ulei incins, adaugind bulionul, boiaua, sarea, mararul si patrunjelul. Se toarna apa cit sa acopere ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie felii de 1/2 cm grosime. Se ia o tava yena se unge cu unt, se pune un strat de cartofi, un strat de brinza sfarimata, smintina (nu multa), peste brinza ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii se taie in cuburi si se pun in apa clocotita si sarata. Se lasa sa fiarba citeva minute. Se adauga merele curatate si taiate cuburi. Se lasa focul mic. Dupa ce au fiert, se scurge apa, se zdrobesc ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
