|
|
|
Reteta Salata ``a la brasil``
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1 salata, 1/2 morcov, 1/2 cstravete, 1/2 ardei gras, asparagus, masline, rosii, ulei de masline, piper, sare, zeama de lamaie
Preparare:
salata se spala salata si se rupe in bucati mari, se curata morcovul si se spala dupa care se taie pe lung in fasii groase de cca 1/2cm dupa care se fierbe, castravetele se curata, se spala si se taie la fel ca morcovul numai ca fasiile se mai taie o data in doua, se adauga peste salata, la fel se procedeaza si cu ardeiul,rosiile se spala si se taie pestisori, asparagusul se spala si se fierbe pana se inmoaie si capata o culoarare verzulie morcovul fiert si asparagusul se clatesc cu apa rece, se adauga peste celelalte ingrediente, se adauga sare dupa gust, un praf de piper, maslinele, zeama de lamaie si se stopeste cu uleiul de masline, se poate adauga si un ou. Se poate inlocui uleiul cu maioneza
Timp de preparare: 15 Min
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Spanacul se spala bine. Frunzele de spanac, fara codite, se oparesc, pe rind, in aceeasi apa clocotita (1/2 l), numai 5 minute (ca sa-i scada volumul), rasturnindu-le incontinuu cu lingura, ca sa ajunga ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Taiem somnul de la jumatate luand partea cu coada.
Crestam carnea din distanta in distanta, ca sa-l patrunda focul si il asezam ca si pe crap, la dogoarea flacarilor. Ungem din cand in cand cu mujdei ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Sub antricoate, la dreapta si la stanga sirii spinarii, se gasesc doi muschiuleti lunguieti, cum sunt cei de purcei sau de berbec. Acestia se numesc cureluse. Se frig la gratar, ca vrabioarele. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Pregatim un rantas alb, fierbinte, si il stingem cu bulion clocotit (de carne de vaca, de vitel sau de pasare). Lasam sa scada la foc, amestecand cu lingura si luand spuma de deasupra sosului.
Fierbem ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Despicam atent scrumbiile la burta, de la coada spre cap. Spalam in apa rece, apoi in doua ape sarate si scurgem bine. Cu un cutit subtire, bine ascutit, scoatem pielea de pe carne. Apoi desfacem carnea ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
