|
|
|
Reteta Praz umplut
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
400 g carne, 5-7 fire de praz, 200 g grasime, faina, otet, boia, bulion de rosii
Preparare:
Alegem praz cat se poate de gros. Taiem bucati lungi de un deget si le oparim in apa clocotita cu sare. Scoatem straturile cele mai groase si le umplem cu tocatura ca pentru ardei umpluti (vezi reteta).
Incingem grasime, punem putina faina si amestecam, adaugam otet, bulion de rosii, boia si stingem cu putina apa. Fierbem putin prazul umplut in acest sos, in tigaie. Asezam apoi bucatile in cratita, turnam sosul deasupra si dam la cuptor, ca sa capete fata.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| |
Taiem rinichiul in cuburi sau in felii si il oparim cu apa clocotita.
Tocam marunt o ceapa si o prajim usor cu unt intr-o tigaie. Cand ceapa s-a muiat, adaugam bucatile sau feliile de rinichi, amestecand ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Alegem carne moale de la coada, o batem putin si dupa ce ii dam o forma rotunda, o legam de sfoara. O punem, impreuna cu verdeata, in apa clocotita cu putina sare. Dupa cinci minute acoperim oala cu capacul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ficatul de vaca se prepara in acelasi fel ca si ficatul de vitel. In sosul ficatului de vaca nu punem insa vin. De asemenea il inabusim mai mult timp, deoarece este mai tare. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca untul bine sub forma de spuma, apoi se adauga ceapa tocata marunt si inabusita si ficatul dat prin masina de tocat, sau pateul de ficat (conserva). Se adauga piperul macinat, sarea si pasta de ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Pregatim puii si facem rantasul ca la pui cu conopida.
In timpul cat fierbe carnea, pregatim dovleceii, ii radem putin, ii spalam si ii prajim. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adaugam dovleceii ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
