|
|
|
Reteta Pilaf de pui
Mancaruri cu orez / Mancaruri
Ingrediente:
2 pui, 300g orez, 1 lingura unt, 1 paharel de vin (100g), sare, piper.
Preparare:
Alegem pui grasi, ii curatam si ii frigem ca pe puii la tava, turnand insa vin alb sau zeama de carne.
facem un pilaf. Cand este gata, taiem puii fripti in doua sau in patru si ii lasam in tava, pe plita, in sucul lor, pazindu-i sa nu se arda. Trebuie sa ramana putin sos. Turnam jumatate din sos in cratita cu orez. Amestecam usor cu lopatica fara a strivi orezul. Mai mult il intoarcem. Lasam pilaful sa se odihneasca, apoi aranjam orezul in mijlocul farfuriei, iar imprejur asezam bucatile de pui. Cu o lingurita turnam peste carne restul de sos (cateva picaturi).
Inapoi la Retete Mancaruri cu orez
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se spala prazul si se toaca. Ceapa se curata si se toaca marunt si ea, morcovul se razuieste. Se pune prazul, ceapa si morcovul la calit in putin ulei, se adauga orezul spalat si se amesteca. Se toarna ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierbe orezul si se scurge. Carnea se taie fisii. Se fierbe laptele de cocos cu praful de curry. Se adauga carnea si ardeiul gras si ceapa, taiate, citeva frunze de busuioc. Se fierb cam 10-15 min. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se inabusa ceapa fin taiata cu orezul bine spalat, rosiile taiate felii, piper, sare, verdeata tocata, ulei si apa. Se asaza intr-o tava un rind de rosii taiate felii, curatate de pielita, un rind de ardei ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pregateste orezul ca pt pilaf: la o cana de orez se pun 2 cani de apa. Se pune orezul cu apa intr-o oala, peste care se pune o ceapa intreaga, un morcov un patrunjel, ardeiul taiat in 4 bucati, ulei ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata si se toaca ceapa. Se prajeste in grasime. Se adauga curry si carnea tocata si se lasa sa se prajeasca citeva minute. Se pune orezul si supa concentrata. Se lasa sa fiarba cu capac circa 25 min. ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
