|
|
|
Reteta Piept de porc sarat pane
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri
Ingrediente:
350 g piept de porc sarat, 1 lingura faina, 1 ou, 2 linguri pesmet alb, o ceasca ulei, mustar, sare
Preparare:
Carnea sarata, inainte de a fi consumata, se tine 24 ore in apa rece, care se schimba de citeva ori. Pieptul desarat se fierbe o ora in apa clocotita cu putina sare. Se lasa sa se raceasca, se taie felii, se trece prin faina, ou batut si pesmet alb. Se prajeste in ulei mult, ca si cartofii.
Servire:
Se serveste fierbinte, cu mustar.
Timp de preparare: 60 Min
Inapoi la Retete Mancaruri cu cartofi
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Cartofii se taie in patru apoi se pun la fiert 7-8 min impreuna cu sarea, dupa care se strecoara de apa si se prajesc la foc moderat in ulei incins. In timpul prajirii se presara usturoi taiat marunt. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb cartofii curatiti in apa cu sare, cu atita apa cit sa-i acopere. Se trec fierbinti prin masina de presat sau se sfarima cu o lingura de lemn. Se adauga 50 g unt, laptele clocotit si se bat bine ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se splala carnea si se pune intr-un castron destul de mare. Peste carne se pun 3 cepe curatate si taiate cuburi si citeva boabe de piper,enibahar, cuisoare. Se toarna peste carne coniacul si se acopera ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb separat cartofii si ciupercile. Se strecoara ciupercile si se dau prin masina de tocat carne. Se pun intr-o tigaie cu ceapa tocata, prajita in untura, se adauga faina, smintina, zeama de ciuperci ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii de marime mijlocie, bine spalati si necuratati de coaja, se fierb acoperit circa 30 min, in apa clocotita cit sa-i cuprinda. In apa, se pune o lingurita de sare ca sa nu se zdrobeasca. Dupa ce ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
