|
|
|
Reteta Pastravi rasol
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
6 pastravi, sare, 2 linguri de otet, 3 linguri de ulei, verdeata tocata, lamaie
Preparare:
Se curata pestii si se spala in mai multe ape reci. Se inlatura urechile si se pun sa stea 10 min. in apa cu otet. Se pune intr-un vas mare 1 l de apa sa fiarba si, cand da in clocot, se pune pestele, se micsoreaza focul si se lasa sa fiarba 15 min.Se scoate pe o farfurie mare si se serveste cu un sos din ulei, zeama de la o jumatate de lamaie, sare, verdeata tocata marunt si putin piper macinat.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Pestele se curata de solzi, de aripioare si intestine; se spala (pestele mare se portioneaza). Morcovii si ceapa se curata, se taie felii, se pun la fiert impreuna cu foile de dafin, piperul boabe si sarea. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Unii pestisori ii curatam de solzi. Pe altii ii stergem numai cu o carpa. Scoatem maruntaiele si ii zvantam intr-un servet. Pestisorii mici ii insiram pe o tepuse de lemn. Ii dam in faina si ii prajim ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Somnul curatat si spalat se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea o ora. Ceapa taiata foarte marunt se rumeneste in ulei, se adauga o lingurita faina, sarea, zaharul, ienibaharul, foaia de dafin ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se prepara intr-un vas de lut smaltuit (daca aveti) de 5-6 litri. In el se pun taritele de griu si malaiul. Se adauga hustele (tarite si malai ramase de la alt lot de bors) pentru fermentatia lactica, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Bucatile de carne se pipereaza putin si se trec bine prin faina, apoi prin ou batut (cu furculita) cu putina sare si, imediat, prin pesmet.Se bat bine intre palme, ca pesmetul sa se lipeasca numai cit ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
