|
|
|
Reteta Pasteta din sunca
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
300 g sunca slaba, 3 oua, 100 g ciuperci, 150 g unt, 100 ml smintina groasa, 5-6 sardele, 80 g ceapa, condimente de pasteta, sare fina.
Preparare:
Ceapa ras fin, se caleste un minut in 50 g unt si se adauga ciupercile bine spalate, taiate cit mai marunt, 1/ 2 lingurita cu sare si condimentele, lasindu-le sa fiarba, acoperite, la foc mic, pina cind scade apa ce o lasa; daca este nevoie, se adauga 1-2 linguri cu apa, pina cind se moaie bine. Cind sint gata, trebuie sa fie bine scazute. Oale fierte tari se curata de coaja. Sunca se trece de 2 ori prin masina de tocat, impreuna cu ciupercile reci. La tocatura se adauga galbenusurile bine zdrobite cu furculita, albusul taiat mai mare, smintina, sardelele, amestecindu-le bine toate cu restul de unt; se adauga dupa gust sare fina.
Timp de preparare: 30 Min
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Carnea se spala ,se usuca si se condimenteaza cu sare si piper. 10-12 frunze mari de varza se spala si se oparesc in apa sarata apoi se lasa la scurs. Pateul se amesteca cu verdeturile tocate, 100 g ciuperci ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
conopida se taie buchetele mici, varza se taie si ea in bucati mai mici. se asaza toate in legumele si plantele aromatice amestecate in borcan, se prepara o saramura din apa si sare cat sa plutesca oul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se prepara coca pentru coltunasi (vezi reteta). Dupa ce foaia se imparte in patrate sau discuri, aceasta se umple cu branza de vaci, bine scursa de zer, amestecata cu cele 2 galbenusuri, cu putin zahar ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Procedam ca in reteta "Salata de papadie cruda", fierbem insa inainte papadia in apa clocotita cu putina sare, 20-30 minute. Strecuram, racorim cu apa rece, lasam sa se scurga si o tocam pe un fund cu ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Fierbem racii, scoatem gaturile si le facem sote in unt, le taiem in 2-3 bucati. Preparam o omleta obisnuita peste care asezam gaturile de raci si rulam. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
