|
|
|
Reteta Oua umplute cu maioneza
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
10 oua, 4 linguri maioneza, marar, patrunjel, tarhon, piper, sare
Preparare:
Fierbem ouale ca in retetele precedente. Le curatam si le taiem in doua, in lung (cu un cutitas vechi, infierbantat in foc). Scoatem galbenusurile si le punem intr-un castron. Albusurile le asezam pe o farfurie intinsa. Pentru ca jumatatile de ou sa stea bine pe farfurie, taiem un capacel in partea cea mai bombata. Tocam galbenusurile cu sare si cu piper, le punem in castron si adaugam maioneza, marar si patrunjel tocat. Cine doreste, poate adauga si tarhon taiat marunt. Umplem albusurile cu lingurita, potrivindu-le atent. In loc de maioneza , putem adauga salata de icre de stiuca sau de crap. De asemenea putem amesteca galbenusurile cu maioneza si cu pasta de sardele, sau de fileuri de sardele taiate bucatele.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Turnam intr-o oala 1-2 l de vin alb, adaugam cimbru, foaie de dafin, patrunjel verde, ceapa si morcov (taiat in felii), sare, boabe de piper si ardei. Cand da in clocot, punem racii vii cu intestinul scos ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Taiem vinetele in felii lungi, subtiri. Presaram putina sare si le lasam 1 1/2-2 ore sa li se scurga apa amaruie. Zvantam feliile intr-un servet, le presaram cu faina si le prajim in unt, untura sau ulei, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Fierbem pestela ca la cega rasol (vezi reteta), apoi desfacem carnea de pe oase (uneori ramane de la masa si atunci incalzim pestele in apa in care a fiert si scoatem oasele cat este inca fierbinte). Punem ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pregatim jumarile. Cand sunt gata, presaram cu parmezan ras, amestecam si servim imediat la masa (altfel, ele se fac ca un aluat). ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Acest fel se prepara ca si mancarica de vitel cu ciuperci; in loc de ciuperci punem dovlecei. Alegem dovlecei in floare, ii curatam si ii fierbem in apa clocotita. Scoatem in cratita peste carne. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
