Orez prajit cu ou si sos de soia - Retete mancaruri - Mancaruri cu orez

Portal Info

Salut !
AutentificareAutentificare
InregistrareInregistrare
Avantaje membruAvantaje

bookmark
        
Cursul valutar
USD3.5492
In scadere cu -0.00460.0046
EUR4.4646
In scadere cu -0.00160.0016
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Timisoara
vremea
Temperatura:
20°C
Vremea in Timisoara
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop capricornCapricorn
Nu poti ajunge inca la rezultatele ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Orez prajit cu ou si sos de soia

Mancaruri cu orez / Mancaruri

5.00 din 1 vot

Ingrediente:
orez prefiert cu bob lung parfumat cu iasomie (ex Royal Thay Rice de la Bosco) - 2 plicuri a 125 grame

Preparare:
Se pune o oala cu cca 4 litri de apa si o lingura de sare la fiert. Cand da in clocot se adauga pungutele de orez. Se fierbe cu capacul pus pana este gata (pungutele sunt pline la refuz cu orezul care s-a umflat). Se scoate si se scurge cat mai bine (minim 1/2ora). Cel mai bine se scurg atarnate de manerele pungutelor, fara sa atinga vreo suprafata. Cand orezul este bine scurs se pune intr-o tigaie obligatoriu de teflon o bucata de unt (cam 1/3 din cantitatea prescrisa). Se topeste pe foc mediu. Separat, se bat bine cele doua oua cu 2 linguri de apa si o lingura de sos de soia. Cand untul este incins se adauga ouale batute si se stropeste putin cu sos de soia (a nu se exagera cu sosul de soia care este foarte sarat). Se amesteca cu o paleta ca omleta sa se sparga in bucati mici apoi se toarna peste orezul bine scurs. Se amesteca cu paleta si se adauga restul de unt in cateva etape. Cand tot untul a fost absorbit, se mai lasa cateva minute la foc mediu, amestecand din cand in cand.

Servire:
Se serveste cald ca garnitura la mancaruri chinezesti, dar si fripturi, mancaruri cu carne.

Timp de preparare: 60 Min

Inapoi la Retete Mancaruri cu orez
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Pilaf de ardei verde Retete
Se inabusa ceapa fin taiata cu orezul bine spalat, rosiile taiate felii, piper, sare, verdeata tocata, ulei si apa. Se asaza intr-o tava un rind de rosii taiate felii, curatate de pielita, un rind de ardei ...
5.00 din 1 vot
detalii
Orez cu limba Retete
Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba taiata in cuburi cu sosul alb. Orezul se fierbe in supa de zarzavat, apoi se amesteca ...
5.00 din 1 vot
detalii
Pilaf cu pana de somn sarat Retete
Se desareaza pestele. Se inabusa orezul cu ceapa taiata marunt in ulei si cu putina apa. Cind orezul este pe jumatate fiert, se adauga pestele si se lasa sa mai dea citeva clocote pina ce orezul este bine ...
5.00 din 1 vot
detalii
Orez cu legume asortate Retete
Se taie morcovii in cubulete cam de marimea unui bob de mazare si se pun la fiert in apa cu sare (se pot opari mai multi odata si se pun la congelator). Cand morcovii sunt aproape fierti se adauga mazarea ...
5.00 din 1 vot
detalii
Pilaf de pasare Retete
Se caleste ceapa cu boiaua pana devine sticloasa; se adauga carnea de pui transata si, daca se poate, dezosata. Se fierbe la foc foarta mic. Cand carnea este in proprotie de 80% fiarta se adauga busuiocul, ...
5.00 din 1 vot
detalii

Cauta retete:
Oferte de
Cazare Sadu
de la proprietari !
Jocuri cu lupte
Adoptii caini
Adoptii pisici