|
|
|
Reteta Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
300-400 g carne, 50 ml untdelemn, o ceapa (80 g ), 4-6 catei de usturoi, 1 kg spanac, 20 g faina, 1/4 l suc de rosii sau pasta de rosii, sare.
Preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste un minut, in tot untdelemnul, se adauga carnea care se inabusa 10 minute, acoperita, la foc mic, apoi se stinge cu jumatate din cantitatea de suc de rosii si 1/2 lingurita cu sare. Carnea se fierbe la foc mic sau se da la cuptor, tot acoperita, adaugind cite putina apa, cind scade sosul, pina cind se moaie bine. Se toarna restul de suc si se pune spanacul curatat si spalat. La inceput, spanacul are volum mare, dar va scadea imediat si va lasa multa apa. Nu se mai adauga apa. Se amesteca si se lasa sa fiarba acoperit, circa 20 minute, ca sa se moaie bine, fara sa se terciuiasca. Dupa ce a fiert, ramine putin sos. Se serveste ca atare, fara sa se lege cu faina. Daca are mai mult sos, se freaca o lingurita rasa de faina cu o lingura de apa rece si se amesteca de citeva ori cu spanacul, in timp ce acesta fierbe in clocote. Cratita se ia de pe foc si, in oricare varianta, mincarea se sareaza dupa gust si i se adauga usturoiul taiat marunt.
Timp de preparare: 30 Min
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Carnea se prajeste cu ceapa si grasimea de pui.Mazarea tinara fierbe in circa 30 minute ;deci ,daca se pregateste cu carne de pui,mazarea se adauga imediat,dupa ce carnea a fost inabusita cu ceapa in untdelemn.Se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se taie carnea in bucati, se curata si se spala si se trece prin masina de tocat, apoi i se adauga painea inmuiata in apa si bine scursa, sarea si oul. Se amesteca totul foarte bine. Cu mana, se formeaza ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Procedam ca pentru dovleceii umpluti (vezi reteta).
Alegem teline deopotriva de mari, le curatam si le dam forma rotunda, inalta de 3 degete, ca un capat de dovlecel pus in picioare. Cu o lingurita ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Topim untul, adaugam ouale rascoapte, taiate marunt, si mararul tocat. Presaram sare si piper.
Acest sos se serveste la rasol de peste. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Carnea se fierbe in supa de carne cu zarzavatul. Orezul curatat de impuritati, spalat in sita de sirma, bine scurs, se caleste, 2 minute, cu ceapa intr-o cratita cu 2 linguri de untdelemn sau 30 g unt, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
