|
|
|
Reteta Marinata de nisetru
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1,500 kg peste, 1 ceasca ulei, otet (dupa gust), 2 foi de dafin, 5-10 boabe de ienibahar, 5-10 boabe de piper, faina, sare
Preparare:
Curatam nisetrul si il taiem ca pentru zacusca (vezi reteta). Apoi il saram si il lasam sa se scurga. Zvantam bucatile cu o carpa curata, le dam prin faina si le prajim in ulei incins.
Punem otetul cu mirodeniile sa dea un clocot, adaugam sare. Turnam otetul fierbinte peste peste cat sa-l acopere. Adaugam si 2-3 linguri de ulei.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Pestele se curata si se spala, se indeparteaza capul si aripioarele, se taie felii mari si se pune la fiert cu apa calda cat sa-l acopere si cu sarea necesara. Cand este gata (este nevoie de doar 15 min.de ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se caleste intr-o cratita, in untdelemn, 2 min, apoi se adauga bucatile de carne, ciupercile, vinul, romul, sarea si condimentele. Se lasa sa se friga la foc mic, acoperite, sau se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Purcelul se injunghie ca si porcul cel mare. Intr-un ceaun cu apa clocotita turnam o jumatate de cescuta cu apa rece si muiem purcelul, scuturand bine pana incepe sa se ia parul. Atunci il scoatem din ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Carnea se fierbe in supa de carne cu zarzavatul. Orezul curatat de impuritati, spalat in sita de sirma, bine scurs, se caleste, 2 minute, cu ceapa intr-o cratita cu 2 linguri de untdelemn sau 30 g unt, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Taiati carnea in bucati si puneti-o la fiert in apa cu sare. Luati spuma si adaugati zarzavatul de supa si ceapa. Cind carnea este fiarta, puneti-o pe un platou si, in alt vas, strecurati supa. Din 75 ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
