|
|
|
Reteta Macaroane gratinate
Paste si pizza / Mancaruri
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
Pentru 10 portii: 700 g macaroane, (spaghete), 200 g unt, 100 g faina, 4 oui, 250 g cascaval, 500 ml lapte, 50 g pesmet, sare.
Preparare:
Macaroanele (spaghetele) rupte in doua, se oparesc intr-un vas cu apa si sare, dupa care se fierb cca 30 minute. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se clatesc in apa rece, in strecuracoare. Intr-un vas se topesc 100 g unt, se adauga laptele, apoi faina sub forma de ploaie, se amesteca si se lasa sa fiarba, pana se ingroasa, mestecand continuu pentru a, nu se lipi de vas. Cand laptele a fiert si s-a format sosul, se da vasul jos de pe foc, se adauga ouale batute spuma, macaroanele si 1/2 din cascavalul ras. Se amesteca usor toate componentele. Intr-o tava unsa cu 50 g unt, se presara pesmet si se asaza macaroanele. Se presara restul de cascaval si se introduce tava la cuptor pentru gratinare, cca 20 minute, pana devin rumene. Se portioneaza si se servesc cu restul de unt topit turnat deasupra.
Inapoi la Retete Paste si pizza
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamul taiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat. Dupa ce s-a calit tot ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa se curata si se taie inele subtiri, ardeii se taie fasii. Se pun la calit in uleiul cald. Se adauga carnea apoi pasta de rosii, sare, piper si boia. Cascavalul se da pe razatoare. Foile de lasagna ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se topeste untul intr-un vas se adauga usturoi, ciuperci si se fierbe pina se evapora apa pe care o lasa ciupercile. Se adauga frisca, sare, piper, nucsoara se fierbe pina cind sosul este legat. Sosul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Taiteii se pregatesc conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scot si se lasa sa se scurga. Usturoiul si ceapa se curata, se toaca si se lasa sa se prajeasca in ulei incins. Se adauga carnea tocata impreuna ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
In cratita imbracata in foaie de aluat frantuzesc sau o coca din 300 gr. faina, 150 gr. unt, 1 ou, sare, sau oricare alt aluat, se asaza un rind de macaroane fierte, un rind de carne de vitel preparata ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|