|
|
|
Reteta Liptauer
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
Pentru 10 portii: 150 g telemea, 100 g cascaval, 100 g branza de vaci proaspata, 30 g smantana, 150 g salam, 100 g rosii, 200 g ardei, 50 g ceapa, 50 g unt.
Preparare:
Ardeii se taie in jumatati sau sferturi (dupa marime). Telemeaua, cascavalul, branza de vaci, salamul si ceapa se trece prin masina de tocat obtinand o pasta la care se adauga untul frecat spuma si smantana, omogenizand compozitia cu o paleta sau cu telul. Pasta obtinuta se asaza in ardeiul taiat jumatati sau sferturi cu lingura sau cu posul. Se da o forma placuta de spirala. Se decoreaza cu felii de rosii.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Spalam rinichii de vitel si ii taiem felii. Apoi prajim in unt ceapa taiata marunt, usor ca sa nu se rumeneasca. Peste ceapa punem feliile de rinichi, lasand sa se prajeasca incet, fara sa se arda, 10-15 ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Scadem bulionul de peste pana la o treime, pentru ca sosul sa aiba gust mai picant. Adaugam rantas rece, smantana si fierbem putin. Frecam galbenusurile intr-o cratita, pe baia de apa, turnand cate ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt, impreuna cu carnea taiata in bucati se inabuse intr-o lingura de untura, adaugind cite putina apa calduta. Cind carnea a fiert mai mult decit pe jumatate, se adauga varza taiata si ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca untul cu 150 g zahar si cu galbenusurile. Se adauga apoi faina si se framinta. Se intinde aluatul in tava si se coace pe jumatate. Se pun desupra boabe de dulceata de visine si albusurile batute ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Alegem praz cat se poate de gros. Taiem bucati lungi de un deget si le oparim in apa clocotita cu sare. Scoatem straturile cele mai groase si le umplem cu tocatura ca pentru ardei umpluti (vezi reteta). Incingem ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|