|
|
|
Reteta Liptauer
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
Pentru 10 portii:
150 g telemea, 100 g cascaval, 100 g branza de vaci proaspata, 30 g smantana, 150 g salam, 100 g rosii, 200 g ardei, 50 g ceapa, 50 g unt.
Preparare:
Ardeii se taie in jumatati sau sferturi (dupa marime). Telemeaua, cascavalul, branza de vaci, salamul si ceapa se trece prin masina de tocat obtinand o pasta la care se adauga untul frecat spuma si smantana, omogenizand compozitia cu o paleta sau cu telul. Pasta obtinuta se asaza in ardeiul taiat jumatati sau sferturi cu lingura sau cu posul. Se da o forma placuta de spirala. Se decoreaza cu felii de rosii.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se intinde o foaie si se taie rotocoale cu paharul de apa. Se ung cu ou, sau in lipsa cu apa. Se lipesc doua rotocoale (fara a atinge marginile exterioare), iar la al treilea rotocol se scoate din mijloc ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pestele se desareaza in apa rece, se dezoseaza (fileteaza) pe lungimea coloanei vertebrale si se taie bucati egale. Ceapa se cu rata, se spala, si se taie rondele (inele). Morcovii se curata, se spala ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Taiem creierul fiert (vezi reteta), rece, in lungime, in felii de o jumatate de deget.
Batem intr-o farfurie doua oua intregi, cu putina sare. Muiem feliile de creier in faina, in ou batut, apoi in ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se caleste cu 3 linguri untdelemn si apoi se adauga carnea, dupa cum s-a aratat in retetele precedente. Se fierbe acoperita pina cind se moaie bine, adaugind cite putina apa, ca sa ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se asaza in cratita fasole verde fiarta, se stropeste bine cu ulei si se presara bogat cu cascaval ras. Deasupra se toarna oua batute amestecate cu smintina, putina faina, sare, piper si verdeata tocata. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
