|
|
|
Reteta Iahnie de anghinare
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
15 bulbi (receptaculi florali) de anghinare, proaspeti sau conservati, 400 g carne (pulpa, muschi), 100 g grasime, o ceapa alba mijlocie, o lingurita faina, sare, mirodenii
Preparare:
Se curata receptaculii florali de anghinare, se taie in patru si se pun in apa cu cateva felii de lamaie. Se taie carnea bucati mici si se caleste impreuna cu ceapa taiata marunt. Dupa rumenirea cepei se adauga receptaculii florali, o lingura de faina, sare, piper si apa fierbinte cat sa acopere continutul. Se continua fierberea la foc moderat pana cand sosul capata consistenta.
Servire:
Se consuma fierbinte.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Curatam pestele ca la cega rasol (vezi reteta) si il jupuim. Apoi dam sare, piper, zeama de lamaie, cateva picaturide ulei. Inainte de masa tavalim cega in faina si o prajim intr-o tigaie cu ulei. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa taiata in felii subtiri, se caleste la foc mic, in 50 ml untdelemn, impreuna cu o lingurita rasa de sare (ca sa se lase mai repede apa) pina cind scade apa ce o lasa si devine lucioasa (cca 10 minute). ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pepenele cantalup sau turchestan (foarte aromat) se taie in cuburi, presarindu-le cu 150-200 g zahar. Dupa 30 minute, peste bucatile de pepene se toarna 1/4 l vin. Dupa 1/4 de ora, se adauga 200 ml rom ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pregatim un sos alb din unt si faina. Adaugam laptele fierbinte amestecand mereu, pana se face un sos gros. Presaram piper si sare. Tocam sunca si o dam prin masina. Punem tocatura de sunca in sos, presaram ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Radem svaiterul pe o razatoare deasa si il punem intr-un castron. Batem spuma trei albusuri pana se tin bine pe tel si le turnam peste svaiter. Amestecam cu lingura pana se uneste albusul cu svaiterul. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
