|
|
|
Reteta Gogosi pripite dulci
Gogosi / Dulciuri
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1L lapte, 50 gr. unt, 1 kg faina, 1 lingura zahar, 4 galbenusuri, 200 gr. ulei si 100 gr. unt topit, sare, zahar vanilat
Preparare:
Se clocoteste laptele cu 50 gr. unt, putina sare si zahar. Se toarna faina cernuta proaspat. Se amesteca pina ce compozitia se desprinde de marginile vasului. Se da deoparte. Cind s-a racit, se pun galbenusurile unul cite unul, amestecind bine dupa fiecare. Se ia din amestec cu lingurita inmuiata in grasime pusa intr-un vas mic si se da drumul gogosilor sa se rumeneasca, se scurg pe o hirtie sugativa sau pe o punga curata.
Servire:
Se pudreaza cu zahar vanilat si se servesc calde.
Timp de preparare: 90 Min
Inapoi la Retete Gogosi
Inapoi la Retete Dulciuri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se face un aluat mai putin moale decat cel de taitei. Se intinde foaia subtire, cat muchia de cutit. Se tiae fasii lungi de 7 - 8 cm lungime si cat doua degete latime. Se face o taietura in lung, la mijloc, ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune apa la fiert cu untul, zaharul si sarea. Cind incepe sa clocoteasca, se ia vasul de pe foc si se toarna toata faina odata, amestecind bine sa nu se faca cocoloase. Se ia vasul de pe flacara si ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Drojdia, zaharul se freaca sa se lichefiez, se adauga untul, galbenusurile pe rind, romul, coaja rasa de lamiie, sarea, laptele caldut si apoi faina. Se lasa la crescut, cca 20 minute. Se intind din compozitie ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune la fiert untul si vinul. Cind clocoteste se ia de pe foc si se adauga deodata faina, care a fost cernuta in prealabil. Se amesteca mereu pina ce aluatul se desprinde de pe cratita. Se da deoparte ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cu 2 1/2 ore inainte de servire, intr-un castron mare, se masoara jumatate din cantitatea de faina si se adauga celelalte ingrediente mai putin uleiul si zaharul pudra. Se amesteca cu mixerul la viteza ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
