|
|
|
Reteta Gogosele de svaiter
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
250 g svaiter, 3 albusuri, 200 g unt, 200 g ulei
Preparare:
Radem svaiterul pe o razatoare deasa si il punem intr-un castron. Batem spuma trei albusuri pana se tin bine pe tel si le turnam peste svaiter. Amestecam cu lingura pana se uneste albusul cu svaiterul. Cu mana unsa cu grasime facem din compozitie cocoloase de marimea unei prune. Inainte de masa, amestecam untul cu uleiul (intai se topeste untul, se ia numai partea grasa de deasupra, lasand zerul, dupa aceea se amesteca cu uleiul). Incingem bine grasimea si punem gogoloasele. Cand sunt rumenite, le scoatem pe o farfurie tapetata cu hartie. Daca scoatem toate gogoloasele din tigaie, grasimea pentru prajit se poate arde foarte usor, de aceea lasam cateva in grasime pana punem altele.
Servire:
Se servesc calde.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Ficatul se fierbe, apoi se da prin masina de tocat carne , separat, ouale se fierb tare, apoi se curata si se taie in doua pe lungime. Untul se freaca spuma, se adauga galbenusurile fierte, castravetele ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se trece branza prin sita si se amesteca cu untul frecat spuma. Pentru a obtine mai multe culori de branza se poate adauga galbenus de ou, chimen, boia de ardei, masline etc. Culoarea rosie se otine prin ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Blat: Acest aluat se coace in tava unsa si tapetata cu faina. Crema: Se ia de pe foc si se adauga un pachet de unt si esenta de vanilie(baton de vanilie). Separat, se caramelizeaza 10-12 linguri zahar ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Preparam un sos alb din unt, faina si lapte, amestecand pana se face totul ca o pasta. Luam de pe plita si cand s-a racit compozitia, adaugam 100 g unt. Adaugam pasta de sardele, dupa gust. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Prin aceasta metoda se conserva frecvent in mica gospodarie: morcovii, patrunjelul, telina, mai ales cind nu se dispune de spatii de depozitare. Zarzavatul se spala bine de pamint cu spalatorul din plastic, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
