|
|
|
Reteta Gazpacho
Supe de legume / Ciorbe si supe
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
o ceapa mica dulce, un ardei mare rosu, un ardei capia verde, 3 rosii, un castravete, 2-3 catei usturoi, 3-4 felii piine, otet de vin alb, sare, ulei
Preparare:
Toate legumele se curata si se taie bucati (nu conteaza marimea). Piinea se pune in putina apa rece, sa se inmoaie usor. Se amesteca toate ingredientele in mixer, pina se face o pasta ca o maioneza. Se potriveste de ulei, sare si otet dupa gust. Se adauga apoi la compozitie apa rece, treptat, potrivind-o de subtire. Pentru cine vrea supa mai fina se poate trece apoi prin sita. Se lasa citeva ore sa se macereze un pic. Daca nu, se poate servi imediat ce s-a racit.
Servire:
Se serveste rece. Ideala pe timp de vara cind sint legumele coapte.
Timp de preparare: 30 Min
Inapoi la Retete Supe de legume
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se curata conopida de frunze si se lasa 10 min. in apa sarata, ca sa iasa eventualii viermisori. Se pune conopida intr-o oala cu apa rece si sare la foc potrivit. Cind a fiert, se scoate pe o strecuratoare ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb cu o zi inainte cartofii in coaja, se curata, se rad. Margarina se freaca, se amesteca cu cartofii rasi, se adauga galbenusurile, sarea, bicarbonatul, albusurile batute spuma, faina. Se intinde ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline, dupa care se adauga apa, orezul, vegeta si putin zarzavat. Cind orezul e fiert, se ia de pe foc si se orneaza cu o ploaie de patrunjel. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pregatim taiteii (vezi reteta) si ii fierbem separat in apa clocotita sau in zeama de carne (vezi reteta), ii scoatem si ii punem in supa de carne strecurata, fara sa-i mai spalam cu apa rece. Lasam supa ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Punem la fiert supa de carne si, cand clocoteste, turnam grisul incet, amestecand cu telul, ca sa nu se prinda de fund. In 10-15 minute supa este gata si putem sa o servim.
Putem prepara supa de gris ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
