|
|
|
Reteta Galuste de cartofi la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri
Ingrediente:
1 kg cartofi, 100 gr. unt, 3 linguri cascaval ras, 2 oua, 2 linguri pline cu faina, sare
Preparare:
Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Se curata, se sfarima fierbinti si se amesteca cu jumatate din unt, ouale intregi si o lingura cu faina. Se formeaza galuste(gnochi), se tavalesc in faina. Se fierb in apa clocotita cu o lingurita de sare. Pe masura ce se ridica la suprafata apei, se iau cu o paleta, se asaza rinduri intr-o cratita unsa cu unt si se presara fiecare rind cu cascaval ras. Restul de unt in bucatele se pune deasupra. Se dau 15 minute la cuptor.
Timp de preparare: 90 Min
Inapoi la Retete Mancaruri cu cartofi
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Cartofii de marime mijlocie, bine spalati si necuratati de coaja, se fierb acoperit circa 30 min, in apa clocotita cat sa-i cuprinda. In apa, se pune o lingurita de sare ca sa nu se zdrobeasca. Dupa ce ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb cartofii in apa sarata, se decojesc si se farimiteaza. Se amesteca cu brinza, laptele, faina, sare, piper, vegeta, pina rezulta un aluat mai moale dar care nu curge. Se iau cu lingura si se pun ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa. Cind sunt aproape patrunsi, se adauga brinza rasa; se amesteca totul bine si se lasa cratita ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se perie si se spala bine cartofii, apoi se pun la copt intr-o tava. Se scoate miezul (copt) si se trece prin masina de tocat. Se prepara un sos alb: se incinge putin untul, se amesteca cu faina, se desface ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii se taie cuburi. Carnea se taie in bucati mai mari si se caleste bine cu ceapa tocata, sare, piper si boia. Se pun cartofii si ouale batute ca pentru omleta. Se pune la cuptor 10-15 minute. ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
