Dobos-tort cu ciocolata - Retete dulciuri - Torturi

Salut !

	Autentificare
	Inregistrare
	Avantaje

Cursul valutar

USD

3.2988

0.0065

EUR

4.3467

0.0003

Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute

Vremea in Braila

Temperatura:
2°C

Vremea in Braila
Vremea in Romania

Horoscop

	Pesti
Nu te crampona de un fleac, cand ...

Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Dobos-tort cu ciocolata

Torturi / Dulciuri

5.00 din 1 vot

Ingrediente:
10 oua, 200 gr. zahar pudra, 120 gr. faina fina, coaja rasa si zeama de la o lamiie, unt; Crema: 6 oua, 200 gr. zahar, 200 gr. unt, 6 batoane(linguri pline) ciocolata rasa, 4 linguri apa

Preparare:
Galbenusurile cu zaharul, coaja si zeama de la o lamiie se freaca pina se obtine o crema. Se adauga albusurile batute spuma si faina putin cite putin, amestecind incet. Din aluatul obtinut se fac zece foi subtiri cit muchia unui cutit si se coc intr-o tava dreptunghiulara, unsa cu unt. Cind toate foile sint coapte si racite, se ung cu crema, se asaza unele peste altele si se glaseaza cu zahar ars sau cu aceeasi crema. Pentru crema, intr-o cratita asezata in apa clocotita pe foc, se bat cu telul ouale intregi cu zaharul, pina cind se ingroasa. Se ia de pe foc si se adauga ciocolata amestecata si incalzita cu patru linguri de apa si untul. SE freaca totul bine pina se raceste. Se ung foile cu aceasta crema.

Timp de preparare: 60 Min

Inapoi la Retete Torturi
Inapoi la Retete Dulciuri
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Tort de portocale cu crema diplomat

Retete

6 galbenusuri sunt amestecate cu 350 g zahar, dupa cre se amesteca pe foc intr-un vas cu apa, cu 3 plicuri zahar vanilat si 1/2 l lapte. 3 pliculete gelatina se amesteca cu 5 - 6 linguri de apa pe foc ...