|
|
|
Reteta Deliciu de ciocolata cu blat de nuci
Torturi / Dulciuri
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
Blat: 250 g nuci macinate, 200 g zahar, 100 ml apa, 7 oua, 3 linguri cacao, vanilie
Preparare:
Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga 7 galbenusuri si 3 linguri cacao, plus arome. Se incorporeaza apoi albusurile batute spuma tare, amestecand usor de jos in sus. Se toarna compozitia de blat intr-o forma rotunda tapetata cu hartie pentru copt si se baga la cuptor, la foc mic, pentru o ora. Crema: se amesteca pe foc pana se ingroasa ouale(albus si galbenus), laptele si cacaoa, dupa care se adauga untul taiat cubulete si se lasa sa se topeasca (focul stins) si sa se raceasca. Tabletele de ciocolata menaj se razuieste pe razatoarea cu o lama sau cu un cutit. Aceasta si ciocolata preferata se pun in doua castronase. Cind crema s-a racit, se freaca bine (sau la robot), apoi se aduga ciocolata menaj. Montarea tortului: se taie blatul in doua si se pune un strat generos de crema si ciocolata menaj. Se poate orna tortul imbracat doar in crema peste care se presara ciocolata rasa preferata (si nuci caramelizare si alune, dupa imaginatie)
Timp de preparare: 90 Min
Inapoi la Retete Torturi
Inapoi la Retete Dulciuri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Blatul: se bat ouale cu zahar si se adauga faina si praful de copt. Se coace la foc potrivit, in tava tapetata cu faina si rece se taie pe doua nivele. Crema: mascarpone se amesteca cu iaurtul si sucul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca untul cu doua galbenusuri, se adauga un ou intreg, smintina, vanilie si faina. Se framinta bine si se imparte aluatul obtinut in trei parti egale. Se intind trei blaturi si se coc. Dupa ce se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Foile: albusurile se bat spuma tare, se adauga tot zaharul tos si o lingura cu rom si se bat in continuare pina se intareste spuma. Apoi se pun toate galbenusurile si untul topit (dar rece), se amesteca ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
In sucul de la compot se pun 40 gr. de gelatina intr-o cratita si se lasa 1/2de ora Intre timp, se amesteca cele 3 galbenusuri cu 150 grame de zahar si dupa ce se omogenizeaza bine, se amesteca si sucul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se bat albusele spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga galbenusele, nucile tocate mai mare si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca usor si se pune compozitia in tava tapetata cu faina. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
