|
|
|
Reteta Crap marinaresc
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1 crap mijlociu, 1 pahar vin rosu, sare, piper macinat, 3 linguri de unt, 200 g ciuperci, 200 g arpagic, cimbru
Preparare:
Se curata pestele, se spala, se taie felii groase, care se sareaza si se lasa sa stea 30 min. Se curata arpagicul si se inmoaie in unt, pe foc mic, adaugand din cand in cand putina apa calda. Ciupercile se spala in mai multe ape reci, se taie felii subtiri si se pun peste arpagic. Se inmoaie impreuna doar 10 min., dupa care se adauga vinul, un pahar mic desupa calda, sare, piper boabe si putin cimbru. Se pun feliile de peste in sosul astfel pregatit si se acopera cratita in care fierbe. Se fierb o ora, dupa care se scot si se serveste ornat cu arpagicul, ciupercile si sosul rezultat.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Pestele se curata de solzi, se eviscereaza, se spala, se portioneaza, se scurge, se sareaza si se condimenteaza cu piper. Se asaza intr-o tava unsa cu ulei (se unge si pestele cu ulei), care se introduce ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Aceasta mincare se prepara de obicei la taierea porcului. Intr-o oala de lut, se fierbe varza, spalata in mai multe ape si taiata marunt, cu putina apa, pina cind se inmoaie. Intre timp, in untura fierbinte ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Se spala andivele, se curata si se pun la fiert cu putin apa cu suc de lamaie si sare. Se lasa sa fiarba inabusit, pana se inmoaie. Se scot pe un platou, se scurg bine si se toarna sosul olandez.
... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Curatam cartofii si ii punem in apa rece.
Incingem grasimea intr-o tigaie si prajim carnea taiata in cuburi de 4-5 cm. Punem carnea intr-o cratita si turnam apa clocotita cat sa o acopere. Cand carnea ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Sunca, salamul, parizerul (singure sau amestecate) se trec prin masina de tocat de 2 ori, apoi se amesteca cu smintina, untul moale sarea si piperul. Cornurile se taie in jumatati pe lungime; 10 jumatati ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
