|
|
|
Reteta Cozonac "trandafir" cu rom si vanilie
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
300 gr. faina, 3 galbenusuri, 1 lingura + 100 gr. zahar, 1 lingura untdelemn, 15 gr. drojdie de bere, un virf de cutit sare, 1 1/2 pahar lapte, 100 gr. unt, 1 lingura rom, vanilie, coaja de lamiie
Preparare:
Se face un aluat, amestecind drojdia cu laptele si zaharul, apoi, treptat, galbenusurile frecate cu sare, faina, untdelemnul, romul, vanilia si coaja de lamiie. Se framinta bine si se lasa la dospit o ora. Se intinde pe planseta o foaie din aluat, se unge pe deasupra cu untul, frecat in prealabil cu zaharul pina devine ca o spuma. Se ruleaza foaia si se taie in 7-8 bucati. Fiecare bucata se stringe la unul din capete si se aseaza - una linga alta - cu partea strinsa in jos, intr-o forma rotunda de tort, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se mai lasa sa creasca 1/2 ora, apoi se introduce in tava in cuptor, unde se tine 30-40 minute la foc potrivit. Se obtine o prajitura aspectoasa, ca un buchet de boboci de trandafiri. La citeva minute dupa ce s-a copt, prajitura se scoate din forma, cu grija, pentru ca "trandafirii" sa ramina uniti, si se aseaza pe platou.
Timp de preparare: 160 Min
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Carnea se inabusa impreuna cu ceapa taiata marunt in 4-5 linguri de untdelemn.Dupa ce s-a fragezit bine carnea, se freaca faina cu sucul de rosii rece, adaugat cite putin la inceput, ca sa nu se formeze ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam si fierbem sparanghelul. Cand se moaie il rasturnam pe o sita, il udam cu apa rece si il lasam sa se scurga. Pisam sparanghelul in piulita de piatra, il dam prin sita , adaugam sosul alb (vezi ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata salaii, se spala, se sareaza si se lasa sa stea jumatate de ora. Fiecare salau se usuca cu un servet curat, se da prin oul batu cu o lingura de lapte, prin faina, apoi din nou prin ou si prin ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata ciupercile, se spala bine si se taie bucati. Ceapa taiata subtire se prajeste usor in ulei, se adauga ciupercile si rosiile curatate de pielite si seminte taiate felii, sarea, piperul si verdeata. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pregatim feliile de muschi ca pentru turnedos sote, avand grija sa aiba forma rotunda. Presaram cu piper, ungem cu unt sau cu ulei; fiecare felie o impanam crucis cu atru suvite de slanina. Inainte de ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
