Conopida conservata - Retete conserve - Conserve de iarna

Portal Info

        
Cursul valutar
USD3.2813
In crestere cu     0.0001 0.0001
EUR4.3554
In crestere cu     0.0014 0.0014
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Braila
vremea
Temperatura:
-12°C
Vremea in Braila
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop berbecBerbec
Pana si tu incepi sa ai rezerve ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Conopida conservata

Conserve de iarna / Conserve

1.50 din 2 voturi

Ingrediente:
conopida, sare, apa, suc de rosii, telina, patrunjel, aspirina

Preparare:
Conopida proaspata, cu floarea alba si deasa, se taie in buchetele, se curata si se fierbe 6-8 minute in apa clocotita, putin sarata; apoi, se scoate strecuratoarea si se aseaza intr-o cratita. Separat, se stoarce suc de rosii, care se amesteca in parti egale cu apa simpla si se fierbe 5 minute; apoi se ia de pe foc, se aromeaza cu frunze de telina si patrunjel taiate marunt si se sareaza putin. Conopida se aseaza in borcane de marime potrivita, in functie de numarul persoanelor, neinghesuita, lasind un spatiu liber de 2 cm pina la gura borcanelor; se toarna suc cit s-o cuprinda pina la acel nivel si se pune cite o aspirina deasupra. Borcanele se leaga si se sterilizeaza 30 minute, cazanul in care au fiert lasindu-l acoperit cu paturi groase pina a doua zi, apoi, borcanele se aseaza in camara. Conopida se poate conserva, la fel, numai cu apa simpla in loc de suc de rosii. Conopida, fiarta pina cind se inmoaie, fara sa se terciuiasca (15-20 minute), in apa sarata, apoi strecurata, se poate pastra la congelator, in punga de nylon, 5-6 luni. Nefiarta nu se poate conserva inghetata.

Timp de preparare: 20 Min

Inapoi la Retete Conserve de iarna
Inapoi la Retete Conserve
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Zacusca de ghebe Retete
Se spala bine ghebele, se pun la oparit in apa cu sare, se curata ardeiul, rosiile de coaja si seminte, ceapa se taie marunt. Se dau prin masina de tocat, ghebele, ardeiul si rosiile. Se pune ceapa la ...
3.00 din 2 voturi
Gogosari aperitiv Retete
Se taie gogosarii in felii subtiri. Separat, se fierbe uleiul, zaharul, otetul, pasta de tomate, 2-3 foi de dafin, sare si piper dupa gust. Cind incepe sa clocoteasca, se introduc gogosarii. Se fierb 25 ...
2.80 din 5 voturi
Zacusca de gogosari Retete
Se coc gogosarii, se inabusa si se curata de coaja, apoi se taie felii, curatindu-se bine de seminte. Se taie ceapa in felii subtiri si se rumeneste auriu in tot uleiul. Se fierb rosiile si se strecoara. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
Ardei pentru umplut Retete
Se taie capacel la fiecare ardei si securata de cotor si seminte; se aseaza ardeii cu gura in sus intr-un vas mare emailat; peste ei se toarna apa clocotita, fiarta 20 minute de la primul clocot. Se acopera ...
3.37 din 16 voturi
Sos de ceapa Retete
Se da ceapa prin masina de tocat, apoi ardeii (gogosarii) care au fost spalati si curatati. Se pune la foc uleiul, cind este incins se pune ceapa, iar cind aceasta devine sticloasa se adauga ardeii si ...
Nici un vot acordat. Fi primul !

Cauta retete:



Oferte de
Cazare Rasnov
de la proprietari !
Adoptii caini
Adoptii pisici


eurocor close