|
|
|
Reteta Clatite olandeze
Clatite / Dulciuri
Ingrediente:
400 gr faina, 0,8 dl lapte, 2 oua, un praf de sare, o lingurita rasa de zahar; la alegere: fructe: banane, mere, stafide, capsuni; dulceturi, zahar pudra; crema de ciocolata; sirop de ciocolata
Preparare:
Se amesteca bine faina, laptele, sarea, zaharul si ouale, pina se obtine o pasta fluida (care curge usor din polonic). Se adauga unul, maxim doua din fructele mentionate, taiate felii sau cubulete si se amesteca usor, pentru a nu strivi fructele.Se incinge bine tigaia, se pun doua linguri de ulei(chiar trei) si se pun 2 polonice din compozitia obtinuta, incercand sa intindeti un pic aluatul, astfel incit sa cuprinda intreg fundul tigaii. Clatitele sunt groase, dar aceasta este specific clatitelor olandeze(groase - dar nu foarte groase -si cu fructe in aluat). Se intorc pe partea cealalta doar cind sint bine coapte pe prima parte. Din cantitatea obtinuta se pot face 10 -12 clatite
Servire:
Se astern pe o farfurie intinsa, se pudreaza cu zahar. Se pot servi simple, doar pudrate cu zahar, sau cu sirop de ciocolata.Daca nu au fructe in interior, se servesc cu dulceata sau crema de ciocolata, sau sirop de ciocolata. Se servesc calde. Pot fi reincalzite in cuptorul cu microunde.
Timp de preparare: 30 Min
Inapoi la Retete Clatite
Inapoi la Retete Dulciuri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Din 3 oua, faina, lapte, zahar vanilat si sare se prepara un aluat de consistenta unei smintini din care (dupa ce s-a odihnit 30 minute), se prepara 18-20 foi de clatite. Se macina nucile care se amesteca ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
se bat ouale cu putina sare pana devin spuma apoi se adauga faina alba putin cate putin pana se ingroasa compozitia dupa care se toarna laptele si se obtine compozitie lichida.dupa preferinta se mai adauga ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga sarea, zaharul si laptele. Se bate totul bine cu o furculita pana se desfac toate cocoloasele; se mai adauga 2 lingurite ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pentru clatite se amesteca toate ingredientele cu mixerul. Se coc clatite in forma putin unsa cu grasime. Se amesteca sucul de portocale cu zaharu si coaja de lamaie si se pun la fiert. Se dizolva praful ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga sarea, zaharul si laptele. Se bate totul bine cu o furculita pina se desfac toate cocoloasele; se mai adauga 2 lingurite ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
