|
|
|
Reteta Clatita cacao
Clatite / Dulciuri
Ingrediente:
30 linguri faina alba, 5 linguri zahar, 3 linguri cacao, 1 pliculet zahar vanilat, 1 ceasca lapte, 5 oua, 250 gr branza vaci, 300 gr smantana, 250 ml apa minerala, o ceasca de ulei
Preparare:
Se bat galbenusurile cu 2 linguri zahar, se adauga 3 linguri cacao -s e freaca in continuare-se adauga laptele si se amesteca pana la omogenizare. Dupa aceea se adauga albusurile batute spuma; se toarna restul de zahar amestecandu-se in continuare. Se da deoparte si se pregateste umplutura de branza: se freaca branza cu putin zahar se toarna zaharul vanilat si se freaca cu 2-3 linguri de smantana-se da deoparte. Coca de faina se amesteca bine cu apa minerala si apa obisnuita pana se face un aluat de consistenta unei smantane nu prea groase. Se incinge o tigaie potrivita pentru clatite (evident cu ulei), se scurge si toarna cu un polonic de supa aluat de clatita la prajit-clatitele se rumenesc uniform pe ambele parti. Cand s-a terminat tot aluatul de prajit, clatitele se umplu cu branza pregatita ca mai sus, se ruleaza si se pun intr-un graten, se toarna smantana si se dau la cuptor la rumenit.
Servire:
Se servesc ori calde, ori reci, eventual flambate.
Timp de preparare: 60 Min
Inapoi la Retete Clatite
Inapoi la Retete Dulciuri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se amesteca iaurtul si ouale cu telul, apoi se adauga bicarbonatul stins. Se pune faina. Aluatul se ingroasa destul de repede astfel ca trebuie subtiat cu apa minerala. Se pune toata faina. In final, aluatul ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se sparge un ou intr-un castron se adauga 1 lingura de zahar tos, 1/2 lingurita de sare, 1 pahar de lapte rece si se amesteca. Dupa aceea se toarna cite putin faina cernuta, frecind bine cu o lingura de ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se amesteca bine faina, laptele, sarea, zaharul si ouale, pina se obtine o pasta fluida (care curge usor din polonic). Se adauga unul, maxim doua din fructele mentionate, taiate felii sau cubulete si se ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se topeste margarina. Se amesteca iaurtul, ouale, faina, praful de copt si sarea. Se ia cam 1 dl aluat pentru fiecare clatita, sa se obtina o clatita pe jumatatea dimensiunii unei clatite normale. Cind ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pentru clatite se amesteca toate ingredientele cu mixerul. Se coc clatite in forma putin unsa cu grasime. Se amesteca sucul de portocale cu zaharu si coaja de lamaie si se pun la fiert. Se dizolva praful ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
