|
|
|
Reteta Ciorba de miel
Ciorbe / Ciorbe si supe
Ingrediente:
1 kg carne de miel, 2 litri apa, 3/4 l bors, 2 morcovi, 1 patrunjel, o legatura ceapa verde, 1 legatura leustean,1 legatura patrunjel, 2 linguri orez, 3-4 linguri smintina, 1 galbenus de ou, sare
Preparare:
Se pune carnea de miel la fiert, iar dupa ce s-a scos spuma se pune zarzavatul, ceapa verde taiata marunt si o cescuta de orez ales si spalat. Dupa ce s-a pus si borsul si a dat un clocot, se adauga si verdeturile spalate si taiate fin.
Servire:
Inainte de a fi servita la masa, se adauga smintina.
Timp de preparare: 90 Min
Inapoi la Retete Ciorbe
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Oasele se spala se pun in oala de ciorba cu apa rece si sare, se aseaza pe foc si se lasa la fiert. In timp ce fierbe carnea (Atentie se spumeaza foarte bine) zarzavatul care a fost curatat (morcov, ceapa,telina,patrunjel) ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Morcovul, patrunjelul si ceapa curatate si spalate se dau pe razatoarea de zarzavat si se prajesc usor cu uleiul. Se adauga apa si se lasa sa fiarba 10-15 minute, apoi se pune varza taiata fin. Dupa ce ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Turnam intr-o oala zeama de varza indoita cu apa. Cand da in fiert, adaugam maruntaiele si bucatelele de pasare, usor presarate cu sare. Spumuim, adaugam ceapa taiata marunt si, dupa dorinta zarzavat de ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune la fiert in apa cu sare ceapa curatata si tocata marunt. Dupa ce s-a inmuiat bine, se adauga cirnatii taiati in bucati si caliti intr-un vas cu grasime. Se dizolva faina in putina apa rece si se ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata burta si se pune la fiert cu apa fierbinte si o ceapa crestata. Se lasa sa fiarba incet, la foc mic. Burta fierbe foarte greu, chiar si se poate lasa chiar si sase ore. Cind este gata, se strecoara ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
