Ciorba ardeleneasca de salata - Retete ciorbe si supe - Ciorbe

Portal Info

Salut !
AutentificareAutentificare
InregistrareInregistrare
Avantaje membruAvantaje

bookmark
        
Cursul valutar
USD3.5492
In scadere cu -0.00460.0046
EUR4.4646
In scadere cu -0.00160.0016
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Constanta
vremea
Temperatura:
16°C
Vremea in Constanta
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop varsatorVarsator
Nu te simti bine in anturajul in ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Ciorba ardeleneasca de salata

Ciorbe / Ciorbe si supe

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
4-5 salate frumoase, 4-5 catei de usturoi, o felie slanina afumata, 2-3 linguri otet, 1si 1/2 l lapte dulce fiert, 2 oua, 3-4 linguri smintina

Preparare:
Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge foarte bine si se lasa la racit. In acest timp, se taie marunt slaninuta si usturoiul si se pun la prajit in oala intr-o lingura de ulei. Salata racita se taie foarte marunt si se adauga peste usturoi si slanina. Se adauga imediat otetul lasind sa se caleasca putin si salata. Se adauga 4-5 cani de apa si laptele si se lasa sa dea un clocot. Se ia de pe foc, se adauga mararul tocat fin si se drege cu ouale batute cu smintina. Otetul trebuie adaugat inaintea laptelui in cantitatea necesara pentru a nu se taia ciorba.

Servire:
Se serveste fierbinte cu mamaliguta

Timp de preparare: 45 Min

Inapoi la Retete Ciorbe
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Ciorba de fasole cu tarhon Retete
Se fierb in 2 litri de apa fasolea aleasa si spalata. Se scurge apa in care a fiert si se pun alti 2 l de apa fierbinte. Se repeta operatia de doua-trei ori. Carnea trebuie spalata bine si tinuta in apa ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Ciorba de maruntaie de pasare Retete
Se spala bine oasele si se aseaza intr-o oala pe foc, unde se lasa sa fiarba 1-1 1/2 ora, dupa care se strecoara. Se spala bine bucatile de pasare, se verifica bine sa nu ramina tuleie sau puf, se introduc ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Ciorba de burta si picior de vitel Retete
Burta si piciorul de vitel se spala in mai multe ape si se curata cu sare pina ramin albe. Se pun la fiert in 4 l. apa cu sarea, morcovul, patrunjelul, ceapa intreaga, foile de dafin si citeva boabe de ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Ciorba greceasca Retete
Se taie carnea in bucatele si se pune la fiert cu 1L apa cu sare. Se ia spuma si se adauga zarzavatul de supa intreg. Cind carnea este fiarta, se scoate zarzavatul si se adauga orezul spalat. Dupa ce a ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Ciorba de rosii Retete
Ceapa taiata marunt se pune sa fiarba cu apa rece. Dupa citeva clocote se adauga rosiile si se lasa sa fiarba bine. Se trece totul prin sita. Separat se inabusa orezul in ulei, se picura putina apa fierbinte ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii

Cauta retete:
Oferte de
Cazare Avrig
de la proprietari !
Jocuri cu Tom si Jerry
Adoptii caini
Adoptii pisici