Choux-uri umplute - Retete aperitive - Aperitive cu peste

Portal Info

Salut !
AutentificareAutentificare
InregistrareInregistrare
Avantaje membruAvantaje

bookmark
        
Cursul valutar
USD3.2813
In crestere cu 0.0001 0.0001
EUR4.3554
In crestere cu 0.0014 0.0014
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Cluj Napoca
vremea
Temperatura:
-12°C
Vremea in Cluj Napoca
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop berbecBerbec
Pana si tu incepi sa ai rezerve ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Choux-uri umplute

Aperitive cu peste / Aperitive

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
1 pahar mare de apa, 3 oua, 125 gr. faina, 60 gr. unt, sare, o cutie mare cu icre

Preparare:
Se fierbe in clocot apa impreuna cu sarea si untul. Cind clocoteste, se adauga faina toata deodata, amestecind continuu cu o lingura de lemn. Se ia vasul la o parte si cind se constata ca nu mai sint nici un fel cocoloase in acest aluat, se lasa sa se raceasca. Se adauga apoi pe rind, unul cite unul, galbenusurile si la urma, cu grija sa nu se lase, albusurile batute spuma tare. Se unge o tava cu grasime si se coc apoi la foc potrivit choux-urile, punindu-le cu un cornet, in marime potrivita (cit niste nuci) si la distante de 2-3 cm. Cind sint aurite, se scot din tava si se taie pe jumatate. Se umplu apoi choux-urile cu cu icre.

Timp de preparare: 75 Min

Inapoi la Retete Aperitive cu peste
Inapoi la Retete Aperitive
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Sufleu de salau Retete
Se fac 4-5 clatite de dimensiunile unui vas Jena. Se tapeteaza cu unt. Se pune la baza o clatita, apoi fileul fiert, iar clatite, iar file. Peste ultima clatita se toarna un pahar de smantana, sos bechamel ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Salata cu brinza si peste Retete
Se desareaza cca 1 ora in apa hamsiii, apoi se curata. Se taie salatele, ridichile, rosiile, patrunjelul. Se amesteca pestele si cruditatile, se asezoneaza cu un sos din otet, ulei, sare, piper, cimbru. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Salata de icre negre Retete
Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se freaca pina devin ca o pasta. Se adauga apoi putin cite putin ulei, iar la urma ...
5.00 din 2 voturi
detalii
Peste in aluat Retete
Se prepara o coca, fie aluat frantuzesc, fie un alt aluat preparat din faina, unt si otet. Se inabusa bine de tot 3-4 cepe, se adauga apoi 200 gr. ciuperci si se continua inabusirea, picurind cite putina ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Stiuca umpluta Retete
Se curata pestele, se spala foarte bine si se zvinta. Se fierb ouale foarte tare, se curata si se taie marunt. Se combina ouale cu orezul fiert separat, se adauga 3 cepe tocate si calite, sare si piper. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii

Cauta retete:
Oferte de
Cazare Corbeni
de la proprietari !
Jocuri Bratz
Adoptii caini
Adoptii pisici


eurocor close