Casa de hrisca - Retete -

Salut !

	Autentificare
	Inregistrare
	Avantaje

Cursul valutar

USD

3.5492

0.0046

EUR

4.4646

0.0016

Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute

Vremea in Brasov

Temperatura:
17°C

Vremea in Brasov
Vremea in Romania

Horoscop

	Scorpion
Nu stii cum sa treci peste hopul ...

Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Casa de hrisca

/

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
500 g hrisca, 60 g unt, apa clocotita, sare

Preparare:
Cernem hrisca si o scuturam bine ca sa iasa praful din ea. Topim putin unt intr-o tigaie si prajim hrisca pana capata o culoare roscata, amestecand tot timpul cu lingura. Pe urma punem tigaia pe masa, turnam apa clocotita cat sa acopere cu 2-3 degete hrisca so lasam 10 minute. Apoi, cu o lingura de spumuit, luam pleava care s-a ridicat deasupra si varsam apa.
Punem hrisca intr-o oala si turnam apa clocotita ca sa acopera de trei degete hrisca. Adaugam sare dupa gust si unt, amestecam bine, acoperim ermetic vasul si punem pe baia de apa, astfel incat buza vasului sa iasa de doua degete din apa. Acoperim si cratita cu apa cu un capac si dam la cuptor, la foc viu, pana ce hrisca se inroseste si se desface fir cu fir (2-2 1/2 ore).
Casa de hrisca se intrebuinteaza ca garnitura sau ca umplutura si chiar ca fel de mancare.

Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Zeama de peste

Retete

Pestele pregatit se acopera cu 2-3 cm cu apa rece. Cand incepe a fierbe, se inlatura spuma si se pune la un foc foarte mic. Peste 15-20 minute se adauga cartofii, morcovii curatati, spalati si taiati felioare, ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Cap de vitel umplut

Retete

Alegem un cap de vitel intreg, curatat de par si parlit. Il oparim cu apa clocotita. Apoi il punem in apa rece, ca sa se dezmorteasca. Scoatem carnea impreuna cu pielea de pe oase, astfel incat capul intreg ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Marinata de nisetru

Retete

Curatam nisetrul si il taiem ca pentru zacusca (vezi reteta). Apoi il saram si il lasam sa se scurga. Zvantam bucatile cu o carpa curata, le dam prin faina si le prajim in ulei incins.
Punem otetul ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ochiuri cu ciuperci

Retete

Pregatim ciuperci cu smantana (vezi reteta) si le asezam pe o farfurie. Deasupra punem ochiuri fierte in apa, peste care turnam unt fierbinte. ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Omleta cu rinichi

Retete

Pregatim o omleta simpla si rinichi ca pentru jumari cu rinichi (vezi reteta). Punem rinichii peste omleta. Nu punem multa umplutura. Rulam. ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Cauta retete:

Oferte de
Cazare Satu Mare
de la proprietari !

Jocuri cu lupte