|
|
|
Reteta Cartofi umpluti cu sos alb
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri
Ingrediente:
4 buc. cartofi mari (1 kg.), din soiul "sapunari", 4 linguri cu virf brinza de vaci, o felie de piine de 2 cm grosime, 1 ou, o lingura unt, sare. Sosul: o lingura cu virf de faina, o lingura cu virf de unt, 2 linguri cu virf de cascaval, o cana cu lapte dulce
Preparare:
Se fierb cartofii in apa putin sarata. Cind s-au racit, se curata de coaja, se taie in jumatati, pe lung, si se scoate o parte din miez. Intr-un castron, se freaca miezul de piine cu brinza de vaci, oul, untul moale si un virf de cutit de sare. Se umplu cu aceasta compozitie jumatatile de cartofi si se pun intr-o cratita unsa cu unt. Se pregateste un sos alb din ingredientele de mai sus; se pune peste cartofi, se presara cascaval si se da la cuptor pentru 20 de minute.
Timp de preparare: 105 Min
Inapoi la Retete Mancaruri cu cartofi
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se pun la fiert cartofii bine spalati. Cind s-au racit, se curata si se paseaza bine. Separat, se taie costita in cuburi mici si se pun peste piureul de cartofi. In aceeasi grasime, se caleste ceapa, se ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii curatati si bine spalati se dau prin razatoare deasa. Se pun intr-un castron, se adauga zahar, un praf de sare, drojdia amestecata cu lapte si faina. Se amesteca totul foarte bine, se acopera ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata cartofii, se spala si se sterg cu o cirpa curata. Se taie in doua, se scobesc in mijloc si se umplu cu cascavalul ras. Se pune peste fiecare jumatate de cartof cite un capacel subtire din miezul ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii curatati si spalati se taie in cuburi si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg de apa, se aseaza intr-un vas, se adauga untul si se presara cu piper negru. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se rad cartofii cruzi pe razatoare si se storc printr-un tifon curat. Se rade ceapa, telina se toaca marunt si se amesteca bine cu cartofii storsi. Se adauga ouale batute bine, faina, uleiul, sarea si ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
