|
|
|
Reteta Cartofi frantuzesti
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
Cartofi, brinza telemea, oua fierte si crude, cirnati afumati sau salam afumat, slanina afumata sau costita (optional), smintina
Preparare:
Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie felii de 1/2 cm grosime. Se ia o tava yena se unge cu unt, se pune un strat de cartofi, un strat de brinza sfarimata, smintina (nu multa), peste brinza se pun felii de oua (cite considerati), se pune iar un strat de cartofi, smintina, felii de cirnati sau salam si slaninuta (daca doriti) si iar felii de ou, se presara un pumn de brinza, ultimul strat sa fie de cartofi peste care se toarna smintina. La sfirsit se pune putina apa si vegeta, se presara sare si piper si se rade branza deasupra, apoi se baga la cuptor pina cind aceasta este gata.
Servire:
Se serveste fierbinte ca garnitura sau individual cu patrunjel tocat deasupra
Timp de preparare: 60 Min
Inapoi la Retete Mancaruri cu cartofi
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Untul bine frecat se amesteca cu cartofii fierti si trecuti prin masina de carne, cu galbenusurile de ou, sunca sau parizerul taiate bucatele, sare, piper, iar la urma albusurile spuma. Se amesteca bine ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Carnea trecuta de trei ori prin masina de tocat se amesteca cu sare, piper, bicarbonat sau sifon si cimbru sfarimat. Separat se prepara un sos de usturoi astfel: se curata usturoiul, se piseaza, se amesteca ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Curatam de coaja cartofii cruzi si ii fierbem in apa clocotita cu sare, pana se moaie. Scurgem bine apa si dam cartofii prin presa foarte repede, cat sunt inca fierbinti. Punem piureul in cratita, adaugam ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se face o coca din cartofii fierti in coaja, curatati si rasi, oul batut, 1 lingura unt, faina si sarea. Se intinde pe masa de aluat presarata cu faina, o foaie groasa de 1/2 cm. Se unge suprafata cu o ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se rad cartofii curatati, spalati, stersi si se amesteca cu oul intreg, o lingurita de sare si faina. Se pune cite o lingurita plina din compozitie in uleiul incins, se turteste cu o furculita ca sa fie ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
