|
|
|
Reteta Cartofi de carne
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
750 g carne, 1 kg cartofi, 4-5 rosii, 1 ardei, marar, patrunjel verde, 2 cepe, 2-3 linguri unt sau untura
Preparare:
Curatam cartofii si ii punem in apa rece.
Incingem grasimea intr-o tigaie si prajim carnea taiata in cuburi de 4-5 cm. Punem carnea intr-o cratita si turnam apa clocotita cat sa o acopere. Cand carnea incepe sa dea in fiert, adaugam sare. In acelasi timp taiem cartofii ca feliile de portocala.
Facem intr-o tigaie un rantas in care, cand se inroseste faina, punem ceapa la prajit. Cand s-a ingalbenit ceapa, stingem cu apa in care a fiert carnea. Cine doreste pune putina boia rosie.
Punem cartofii peste carne si turnam sosul deasupra, adaugam rosiile si ardeiul gras taiat subtire.
Cand carnea si cartofii au fiert, presaram marar si patrunjel tocate marunt.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se caleate in tot untdelemnul 4-5 minute, cu o jumatate de lingurita cu sare, la foc mic, pina cind scade apa ce o lasa si devine lucioasa, se adauga apoi ciupercile, sucul de rosii ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Somnul curatat si spalat se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea o ora. Ceapa taiata foarte marunt se rumeneste in ulei, se adauga 1 lingurita faina, sarea, zaharul, ienibaharul, foaia de dafin ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala rosiile, li se taie capacele, apoi se golesc cu lingurita. Separat se amesteca uleiul cu sare si piper si se pune cate o lingurita in fiecare rosie. Se pun in tava si se dau la cuptor cca 8 minute. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pestele se desareaza in apa rece, se dezoseaza (fileteaza) pe lungimea coloanei vertebrale si se taie bucati egale. Ceapa se cu rata, se spala, si se taie rondele (inele). Morcovii se curata, se spala ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa curatata si intreaga, se tine in apa rece ,pentru a pierde din iuteala.Se taie in felii subtiri si se caleste 8-10 minute,in tot untdelemnul,impreuna cu 1/2 lingurita de sare, la foc mic,pina cind ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
