|
|
|
Reteta Cartofi copti umpluti cu cascaval
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri
Ingrediente:
4 buc. cartofi mari, 1 lingura unt, 100 gr. cascaval uscat, 100 gr. smintina, o lingurita marar tocat, sare
Preparare:
Se coc cartofii. Cind sint gata se lasa sa se raceasca, se curata si se taie un capac in lungul cartofului. Se scobeste din miez astfel ca peretii sa ramina de 1,5 cm. Miezul scobit se imparte in doua. O parte se indeparteaza, iar cealalta se amesteca cu untul si cascavalul ras. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii in asa fel incit sa se mai poata adauga in fiecare cite putina smintina. Se sareaza. Se asaza cartofii unul linga altul intr-o tava smaltuita sau intr-un vas de Jena si se dau la cuptor sa se rumeneasca.
Servire:
Se servesc imediat, presarind putin marar tocat peste fiecare cartof
Timp de preparare: 75 Min
Inapoi la Retete Mancaruri cu cartofi
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie felii de 1/2 cm grosime. Se ia o tava yena se unge cu unt, se pune un strat de cartofi, un strat de brinza sfarimata, smintina (nu multa), peste brinza ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca untul. Se amesteca cu cele doua galbenusuri, sarea, pireul de cartofi si albusurile batute spuma. Se unge o forma cu unt, se presara cu pesmet, se asaza jumatate din compozitie si se presara ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii se fierb in coaja, se decojesc si se fac pireu. Se amesteca cu 2 oua, sare, piper, faina. Se lasa 15 min. Ceapa se toaca. Se toaca marunt si patrunjelul, citeva fire de maghiran. Se amesteca ceapa ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb cartofii, ceapa se toaca marunt. Cartofii, pe trei sferturi fierti, se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se pune la calit in grasime cu boia, pasta rosii, sare si piper. Dupa ce s-a muiat ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pun cartofii la prajit intr-un ceaun cu ulei incins. Cind acestia sint aproape gata se adauga ciupercile si se mai lasa la prajit cca. 5 min. . ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
