Carpaccio de saumon - Retete aperitive - Aperitive cu peste

Salut !

	Autentificare
	Inregistrare
	Avantaje

Cursul valutar

USD

3.2813

0.0001

EUR

4.3554

0.0014

Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute

Vremea in Piatra Neamt

Temperatura:
-11°C

Vremea in Piatra Neamt
Vremea in Romania

Horoscop

	Berbec
Pana si tu incepi sa ai rezerve ...

Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Carpaccio de saumon

Aperitive cu peste / Aperitive

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
1 somon de 2-3 kg, de preferinta salbatic

Preparare:
Se detaseaza fileurile. Se trage delicat pielea dinspre coada spre cap (pentru marirea aderentei, se moaie degetele in sare). Se scot ultimele oase cu o penseta. Se pun fileurile la congelator 20 min. (pentru a facilita taierea in felii) Se scoate, se taie in felii cit se poate de subtiri , daca se poate stravezii. Se pun feliile intr-un platou uns cu ulei, se toarna restul de ulei deasupra, putina sare, piperul, zeama de lamiie. Se presara cu mararul tocat, se acopera cu film plastic si se da la rece 2h

Timp de preparare: 120 Min

Inapoi la Retete Aperitive cu peste
Inapoi la Retete Aperitive
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Budinca de peste

Retete

Se curata pestele, se goleste si se spala, apoi se scot oasele si se trece de doua ori prin masina de tocat. Se amesteca cu miezul de piine muiat in lapte si bine stors, se adauga sare si piper. Se freaca ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Pasta de peste afumat

Retete

Ingredientele se amesteca bine cu mixerul de taiat. ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Crema de heringi

Retete

Heringii se curata de piele si oase, se trec prin masina de tocat impreuna cu sardelele, se adauga mustarul, zeama de lamiie, frisca si se amesteca totul bine. Se ung sandviciuri. ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ton cu porumb

Retete

Se amesteca tonul din conserva cu porumbul intr-un vas de sticla (pentru aspect), se adauga zeama de lamiie pentru a da un gust acrisor si eventual cateva picaturi de ulei, daca tonul nu a avut suficient. ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Stiuca umpluta

Retete

Se curata pestele, se spala foarte bine si se zvinta. Se fierb ouale foarte tare, se curata si se taie marunt. Se combina ouale cu orezul fiert separat, se adauga 3 cepe tocate si calite, sare si piper. ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Cauta retete:

Oferte de
Cazare Zalau
de la proprietari !

eurocor