|
|
|
Reteta Carne in manta de varza
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
800 g pulpa de porc, 4 linguri ulei,1 kg varza creata, 100 g ciuperci, un virf de lingurita piper verde, 200 g pateu, 3 linguri patrunjel verde tocat, marar, maghiran, 375 ml supa de carne instant
Preparare:
Carnea se spala ,se usuca si se condimenteaza cu sare si piper. 10-12 frunze mari de varza se spala si se oparesc in apa sarata apoi se lasa la scurs. Pateul se amesteca cu verdeturile tocate, 100 g ciuperci din conserva scurse si tocate mai mare, condimente. Se intind frunzele putin suprapuse intr-o forma de 30x50cm. Se pune deasupra umplutura de verdeata si carnea. Se ruleaza si se leaga. Se toarna in tava supa instant. Se coace 70 min. Din cind in cind se stropeste cu sosul din tava.
Timp de preparare: 100 Min
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Preparam intai un consome de carne. Taiem apoi subtire zarzavatul din care facem consomeul, curatat si spalat, il prajim in unt, il scurgem de grasime pe o sita si dupa ce s-a racit, il amestecam cu tocatura ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Alegem orezul, il spalam, schimband de cateva ori apa pana iese limpede. Turnam zeama de carne sau de pasare cat sa acopere exact orezul. Punem o bucata de unt, ceapa intreaga, sare si, cine doreste, ienibahar ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Carnea se prajeste cu ceapa si grasimea de pui.Mazarea tinara fierbe in circa 30 minute ;deci ,daca se pregateste cu carne de pui,mazarea se adauga imediat,dupa ce carnea a fost inabusita cu ceapa in untdelemn.Se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Putem prepara vinegreta din carne fiarta sau friptura de vaca, vitel, berbec, porc, pasare si vanat. Putem folosi carne ramasa din ajun. Procedam in acelasi fel ca la vinegreta de peste. Pe langa zarzavat, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Zaharul se fierbe cu 3 l apa si cu sarea de lamiie sau zeama de la o lamiie, 15 minute ca sa se transforme in zaharuri mai simple (glucoza si levuloza), in lichidul acidulat, care va fermenta mai repede ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|