Caras prajit - Retete -

Portal Info

Salut !
AutentificareAutentificare
InregistrareInregistrare
Avantaje membruAvantaje

bookmark
        
Cursul valutar
USD3.2812
In scadere cu -0.02760.0276
EUR4.3540
In crestere cu 0.0057 0.0057
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Piatra Neamt
vremea
Temperatura:
-17°C
Vremea in Piatra Neamt
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop pestiPesti
Ai adunat o suma de bani cu un ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Caras prajit

/

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
1 kg peste, malai, faina, unt, ulei, sare, piper

Preparare:
Curatam carasul de solzi, scoatem intestinele si urechile (branhiile), il spalam si lasam sa se scurga. Zvantam cu un servet.
Amestecam 3/4 malai cernut (foarte fin) cu 1/4 faina (altfel nu se prinde de peste). Presaram putin piper si sare. Punem malaiul si faina pe o hartie pergament.
Saram putin pestele inauntru. Incingem intr-o tigaie unt cu ulei mult, stergem inca o data pestele (poate a mai lasat zeama dupa sare), il tavalim in faina si malai si il punem la prajit. Cand s-a prajit pe o parte, il intoarcem cu o lopatica de metal sau cu un cutit (nu cu furculita, ca sa nu se jupoaie pielita) pe partea cealalta. Apoi il scoatem pe o hartie, intr-o farfurie, si il dam la cuptor, ca sa fie fierbinte.

Servire:
Servim cat mai repede.

Timp de preparare: N/A

Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Broaste Retete
De la broaste nu se folosesc decat picioarele dinapoi pe care le spalam bine in apa rece. Le stergem cu un servet ca sa se zvante bine. Punem sare, piper, ulei, lamaie (zeama), amestecam bine si lasam ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Ciorba de cartofi Retete
Se pun la fiert ardeii taiati marunt,o ceapa si morcovul dat pe razatoare, intre timp se pune la calit cealalta ceapa impreuna cu rosiile taiate marunt, cand s-au calit se adauga in oala impreuna cu celelalte ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Crap marinaresc Retete
Se curata pestele, se spala, se taie felii groase, care se sareaza si se lasa sa stea 30 min. Se curata arpagicul si se inmoaie in unt, pe foc mic, adaugand din cand in cand putina apa calda. Ciupercile ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Mancare de morcovi Retete
Morcovii, curatati si spalati, se taie in felioare rotunde, late de un centimetru. Se dau prin faina si se prajesc usor la foc mic. Se punezaharul intr-o cratita, se caramelizeaza si se stinge apoi cu ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Maioneza Retete
Se obtine prin emulsionarea untdelemnului cu galbenusul de ou in particule foarte mici, prin batere rapida, formind o masa cremoasa. Se poate prepara numai din galbenusuri crude, compozitia fiind mai moale, ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii

Cauta retete:
Oferte de
Cazare Arad
de la proprietari !
Jocuri cu bebelusi
Adoptii caini
Adoptii pisici


eurocor close