|
|
|
Reteta Budinca de portocale
Budinci / Dulciuri
Ingrediente:
100 gr. miez de paine alba, 1/2 l lapte, zeama de la o portocala, 150 gr. unt, 6 galbenusuri, 150 gr. zahar pisat, coaja de portocala, 2 portocale, migdale
Preparare:
100 gr. de miez de paine alba se fierbe cu laptele pana se face ca o pasta. Se trece prin sita. Se amesteca cu zeama strecurata de la o portocala frumoasa. Se freaca 150 gr. unt cu 6 galbenusuri, 150 gr. zahar pisat si putina coaja rasa de portocale. Se amesteca totul cu painea, se adauga o bucata de portocala zaharisita, taiata marunt si cateva migdale sfarmate, iar la urma, cele 6 albusuri batute spuma. Se fierbe trei sferturi de ora la bain-marie, intr-o forma unsa cu unt. Se rastoarna.
Servire:
Cu sos de vanilie sau altul, dupa placere
Timp de preparare: 120 Min
Inapoi la Retete Budinci
Inapoi la Retete Dulciuri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se pun trei linguri de zahar intr-o cratita sa se arda pe foc iute, amestecind mereu, pina ce zaharul se topeste si capata culoarea castanie. Se ia cratita de pe foc si se invirte in toate sensurile pina ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pune laptele la fiert si cand da in clocot se toarna grisul in ploaie. Se adauga untul si se lasa sa fiarba. Cand este gata, se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca putin, dupa care se incorporeaza ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca 6 galbenusuri cu 100 gr. zahar si 1 baton vanilie, se adauga 100 gr. faina si 2 cesti de smintina, sare si coaja de lamiie. Se amesteca bine totul, si la urma se adauga albusurile facute spuma. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb fructele (mere, pere sau piersici etc), cu 150 gr. zahar si putina apa pina scad. Se asaza intr-un vas special care merge la cuptor. Se toarna deasupra 2-3 albusuri batute spuma cu 3-4 linguri ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierbe orezul in apa putin sarata, se strecoara si se spala in apa rece, se lasa sa se scurga bine. In acest timp se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, unul cite unul, vanilia, orezul ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
