Budinca de peste - Retete aperitive - Aperitive cu peste

Portal Info

Salut !
AutentificareAutentificare
InregistrareInregistrare
Avantaje membruAvantaje

bookmark
        
Cursul valutar
USD3.2812
In scadere cu -0.02760.0276
EUR4.3540
In crestere cu 0.0057 0.0057
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Deva
vremea
Temperatura:
-15°C
Vremea in Deva
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop sagetatorSagetator
Fii deschis la propuneri si la ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Budinca de peste

Aperitive cu peste / Aperitive

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
1 kg salau sau alt peste cu carne alba, 100g unt, 150g piine alba, putin lapte, 3 oua, sare, piper, 1 kg zarzavat de supa

Preparare:
Se curata pestele, se goleste si se spala, apoi se scot oasele si se trece de doua ori prin masina de tocat. Se amesteca cu miezul de piine muiat in lapte si bine stors, se adauga sare si piper. Se freaca untul spuma, se adauga galbenusurile, albusurile batute spuma si pestle si se amesteca totul bine. Se asaza compozitia intr-un servet udat si stors si I se da forma unui salam. Se leaga bine si se pune sa fiarba acoperit o ora intr-o cratita cu apa clocotita in care au fiert in prealabil 1 kg zarzavat de supa. Se scoate, se desface din servet si se asaza pe o farfurie, iar deasupra se toarna fie unt proaspat topit si zeama de lamiie, fie un sos de ciuperci sau maioneza.

Timp de preparare: 60 Min

Inapoi la Retete Aperitive cu peste
Inapoi la Retete Aperitive
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Icre de stiuca Retete
crele de stiuca fiind mai mari, se pot pregati si fara gris. Se pun intr-un castron adanc, se stoarce deasupra lor zeama de la jumatatea de lamaie, se adauga uleiul treptat si se amesteca energic cu o ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Pasta de peste Retete
Pestele se scurge de ulei, se paseaza, se freaca cu margarina pina se omogenizeaza (se poate da cu mixerul), se adauga zeama de lamiie, sare si piper dupa gust. La sfirsit, se adauga ceapa tocata maru ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Choux-uri umplute Retete
Se fierbe in clocot apa impreuna cu sarea si untul. Cind clocoteste, se adauga faina toata deodata, amestecind continuu cu o lingura de lemn. Se ia vasul la o parte si cind se constata ca nu mai sint nici ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Salata de icre negre Retete
Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se freaca pina devin ca o pasta. Se adauga apoi putin cite putin ulei, iar la urma ...
5.00 din 2 voturi
detalii
Stiuca umpluta Retete
Se curata pestele, se spala foarte bine si se zvinta. Se fierb ouale foarte tare, se curata si se taie marunt. Se combina ouale cu orezul fiert separat, se adauga 3 cepe tocate si calite, sare si piper. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii

Cauta retete:
Oferte de
Cazare Drobeta Turnu Severin
de la proprietari !
Jocuri Bratz
Adoptii caini
Adoptii pisici


eurocor close